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我是東北人,對遙遠的廣西有十個疑惑,百思不得其解,想不明白!

2024-04-21旅遊

作為一個東北人,廣西對我來說真的非常遙遠,非常的陌生,但是一直都比較向往廣西。

因為感覺廣西是個很漂亮的地方,所以在網上也對廣西有一些了解,但是不夠全面。

廣西對於我來說算是一個特別神秘的地方,我對這裏充滿了好奇,希望以後能有機會到廣西遊玩。

但是我對廣西的一些事情感到比較困惑,希望能夠得到一些解答,讓我更加了解這片在祖國南方的土地。

廣西每個地方都有一種粉嗎?

對於廣西,最讓我印象深刻的就是廣西的粉,尤其是那赫赫有名的螺螄粉,每次出門都忍不住來一碗螺螄粉。

自從發現了螺螄粉這一美食,我甚至對我們東北的面都不感興趣了。

螺螄粉作為柳州的特色美食,其酸辣可口的味道令人難以忘懷。

湯底醇厚,濃郁而不失細膩,粉條勁道有彈性,吃起來十分有嚼勁,每一口都讓人回味無窮。

而最令人驚艷的莫過於螺螄粉中浸泡的炸蛋,金黃酥脆的外殼吸滿了湯汁,咬上一口,湯汁與雞蛋的鮮美完美融合,令人陶醉。

不過遺憾的是,在東北很少能吃到比較好吃的螺螄粉,也不知道正宗的螺螄粉到底是啥味道的。

為了彌補這一遺憾,我開始更加深入地了解廣西的米粉文化。

當我逐步了解到廣西的粉文化時,我驚訝地發現,除了柳州螺螄粉之外,廣西各地竟然還有如此多種多樣的米粉種類,每一種都獨具特色,讓我大開眼界。

比如在南寧有 老友粉、生榨粉 賓陽酸粉

在桂林有 桂林米粉、紅油米粉 馬肉粉

在玉林有 牛巴粉、生料粉、牛腩粉 涼拌粉

在北海有 海鮮粉 ......

廣西的粉真的很多,而且好像每一種粉看起來味道都不一樣,都有各自的特色。

這讓我不禁感到疑問,是不是說廣西每個地方都會有一種或者多種自己的粉呢?

廣西人為什麽都喜歡喝粥?

作為一個東北人,我們的主食是面食,我雖然知道南方人的主食是米飯以及其他的類似米粉之類的米制品。

但是我還是會有一個疑惑,為什麽廣西人那麽愛喝粥呢?

如果說南方夏天的天氣比較炎熱,喝粥的話比較清淡解膩,也可以補充水分,降低身體的溫度。

但是為什麽有些廣西人冬天也會喝粥呢?

這讓我比較難以理解,是不是說廣西的粥比較好喝呢。

除了廣西的家庭裏比較喜歡喝粥之外,我發現好像廣西人晚上的宵夜攤也是比較流行喝粥。

廣西人的宵夜攤除了各種各樣的燒烤之外,也有各種各樣的粥,比如說 皮蛋瘦肉粥、海鮮粥、豬雜粥、白鴿粥 等等。

這些宵夜攤的粥也不清淡解膩呀,為啥你們也那麽愛喝呢?

廣西人都能吃酸嗎?

除了粉還有粥之外,我發現廣西人好像很多都喜歡吃酸的。

比如我身邊的廣西朋友,吃生的芒果,即便是啥的沒放,也能大口大口地吃,完全不帶皺眉的。

我的廣西朋友還說,芒果還可以做成 酸野

我不知道酸野是什麽,一查才發現,酸野竟然是各種各樣的水果腌制後加辣椒。

這讓我很是震驚,水果居然還能這麽吃。

以後有機會一定嘗嘗。

除了能吃酸的水果之外,廣西人還能吃其他的酸。

還有 酸筍、酸豆角、酸的空心菜梗、牛腸酸、芋苗酸 等等,甚至有些地方還有喝酸粥這一說法。

這讓我十分好奇,廣西人是不是特別能吃酸?

疑惑四:廣西人都有午睡的習慣嗎?

在北方,很多學校基本是沒有午休的,有的話也是非常短的時間,所以很多人幹脆都不睡午休。

但是我的廣西朋友跟我說,廣西很多的學校,午休的時間都有兩個小時左右,這讓我感到非常震驚。

午休居然能有這麽長的時間。

我就好奇地查了相關的資料,根據【2023年中國健康睡眠白皮書】顯示,廣西人的午睡比例居然高達92.1%。

看來這在廣西是一個非常常見的習慣,不知道是否農村地區也有午睡的習慣嗎?

不過有午休的習慣是非常好的,這對身體健康有幫助,也會提高下午工作的效率。

廣西的方言很多嗎?

眾所周知,廣西是一個全國壯族人口最多的地方,但除了壯族之外,也分布著許多的少數民族。

這樣的民族分布格局,讓我對廣西的方言產生了濃厚的興趣和深深的疑惑。

廣西的壯族人口眾多,壯語是主要的方言之一,這個我能夠理解。

如果每個少數民族都有自己的方言,這個也能夠理解,但是為什麽在廣西的玉林地區,明明有很多都是漢族的,但也有自己方言呢?

比如說在玉林地區,他們會說 白話、地佬話、客家話 等,而且即便是離得很近的地方說的話居然都不一樣。

就像在玉林博白的有些村子,明明就隔了不到一公裏的距離,居然有一個村是講地佬話,而另一個村講客家話。

不知道廣西這些方言間有啥聯系,是否只是口音不一樣而已,就像很多省份的方言,比如四川話、東北話這些,只是口音有一點點區別,但都差不多,同一個省份的人還是能夠聽得懂的。

廣西結婚真的不收彩禮嗎?

彩禮,這一傳統習俗在很多地方都根深蒂固,尤其在一些地區,彩禮的金額甚至達到了令人咋舌的「天價」水平,如江西的某些地方,彩禮問題常常成為社會熱議的焦點。

然而,與這些地方形成鮮明對比的是,我時常在網上看到一些關於廣西的描述,稱這裏的民風淳樸,結婚時並不需要男方支付彩禮。

這不禁讓我產生了疑惑,廣西結婚真的不收彩禮嗎?

在我的認知中,彩禮作為婚姻習俗的一部份,往往承載著家庭、社會和文化的多重含義,廣西為何能在這個問題上與眾不同呢?

但透過進一步的了解,我發現廣西確實在某些地方存在不收彩禮的現象,但不知道是不是普遍都不收彩禮,也不知道廣西人對收彩禮有什麽樣的看法。

廣西男人都會做飯嗎?

聽說廣西人的結婚酒席非常的豐盛,我就去了解了一下,不過這一了解之後,我發現掌勺的都是男人,而女人只是打下手,比如說擇菜、洗菜、洗碗之類的。

而男人各種殺雞殺魚、炸扣肉、炒菜等等,個個都上得廳堂,下得廚房。

而且不只是在辦酒席能看到廣西男人做飯的場景,好像在家庭的日常裏,很多也是男人做飯,不是「 男主外,女主內 」嗎?

不過會做飯、愛做飯的廣西男人真的很有魅力,大家是不是也都會做呢?

廣西人都很能喝嗎?

去年「廣西科目三」爆火的時候,就有留意到廣西,自從我們「 東北凍梨 」 和「 廣西小砂糖桔 」互動之後,我就對廣西更加向往。

在那個時候,我就有註意到,一個桶裝的東西,廣西人稱為「 廣西公事包 」。

我看到廣西人的聚餐,基本上都離不開「 公事包 」,而且廣西人還有「 水果撈 」。

網上說廣西人喜歡擺酒,生孩子會擺、結婚會擺、建房子會擺、搬新居會擺,而且廣西人擺酒必是要喝點小酒。

這讓我好奇,你們是不是真的非常能喝呢?

是不是真的能喝一夜,這也太牛了,我一個東北人去了廣西肯定會被灌趴下。

廣西人為什麽那麽熱情?

自從廣西人民真誠地邀請我們東北人到南方玩之後,我深切地感受到了廣西人民地熱情。

我也看到很多我們東北人到廣西,被熱情款待。

廣西人會說「 沒幾個菜,隨便吃點,不要介意 」,但實際上是滿滿的一桌菜,而且基本上都是硬菜,大魚大肉的,這就是你們說的沒幾個菜嗎?

而且聽說你們廣西農村,遍地都是水果,很多路過的人,即便你們從來的都沒見過,只要問了你們,你們就會給他們品嘗自己種的水果嗎?

廣西人的熱情好客,在全國人民心裏留下深刻的印象,但是我還是有一些疑惑。

難道你們都沒有戒備心嗎?

萬一對方是壞人呢?

為啥你們會那麽熱情?

廣西人為什麽都那麽團結?

「廣西狼兵」文聞名全國,讓大家為他們的團結、無私的精神肅然起敬,但是現在是和平年代,為啥我還是能看到廣西人民非常團結呢?

比如我經常能看到,廣西很多地方結婚,非常的熱鬧、隆重,而且結婚不僅僅是邀請本村的人參加,有時還會邀請不同地方但同一個姓氏的人參加,無論是多遠,只要一個邀請,都會舞獅過來一起祝賀。

還有就是,廣西人在清明祭祖等活動,也能夠團結到非常多的人來,一起祭拜自己共同的祖先。

這讓我感到詫異,你們是怎麽做到如此團結統一的,明明有些地方離的非常遠,但還是感覺像一家人一樣,像自己兄弟一樣。

這讓我非常佩服你們,團結是非常好的品質,值得我去學習。

結語

廣西人有著很多我喜歡的文化,包括飲食等等方面,我也很喜歡廣西人民的性格,淳樸、勤勞、團結。

希望有機會能夠到廣西走走,體驗廣西的優美風景,感受到廣西的人文魅力。