每年的1至3月，滇西北高原陽光充沛，溫度宜人，山茶花進入盛花期。
「雲南茶花甲天下，大理茶花冠雲南。」不少看過【天龍八部】的書迷對金庸先生描寫段譽和王夫人辯論茶花的內容印象深刻，也對大理的山茶花生出向往。
到大理，不得不看茶花。張家花園、玉洱園、蒼山植物園、大麗路上、古城南門下，大朵大朵的山茶花裝點著每個角落。
大理人也對山茶情有獨鐘。白族婦女的帽飾上、腰帶上、繡花鞋上、銀手鐲上、每年春節期間的茶花蘭花博覽會上，山茶花成為大理人生活中的重要元素。
大理是茶花的故鄉，野生茶花資源豐富，大理人有著上千年的茶花栽培歷史，培育出紫袍、恨天高、童子面、牡丹茶等名貴茶花品種。
董玉秀就是大理博達茶花谷的谷主，她用20年的時間，打造了一座占地1600余畝，有830余個茶花品種、超過26萬株山茶的植物王國。
「大理人愛花，從我爺爺那一輩走馬幫時，就會將途經各地的花卉苗木帶回大理，家家戶戶的院落種滿花草。」董玉秀回憶說，以前村莊周圍的山上開滿野山茶，讓自己從小就有了保護山茶花的願望，於是，從2004年開始，從事酒店、餐飲行業多年的董玉秀著手實作這個願望，並得到了全家人的支持。
種植山茶花的初步嘗試取得成功後，董玉秀萌生了將山茶花從庭院和花圃往山上「搬」的想法，「從遮陰棚裏搬到開放的野外，山茶種植效果不錯，我們就陸續擴大了規模，這麽多年一直采用了自然種植的方法。」董玉秀介紹，她和丈夫不斷奔走，收集並搶救了不少珍稀山茶品種，有利於山茶種質資源保護，茶花谷還登入了「蒼山飛雪」「洱海明珠」「博達紅」三個山茶品種。此外，茶花谷透過遷地保護，引種並擴繁了5000余株滇丁香、10000余株珙桐、2000多株滇藏木蓮，還種植了24個品種的杜鵑花，讓多種高原特色花卉在這裏「安家落戶」。
目前，茶花谷一年四季都有可供欣賞的花卉，董玉秀的女兒從事漢服相關工作，經常帶外省的客人來到茶花谷旅拍。種植花卉苗木不僅促進了荒山綠化，也帶來了經濟效益。茶花谷向村集體承包土地，增加當地就業，還帶動了不少村民透過種山茶發展庭院經濟。不僅如此，今年，董玉秀首次嘗試與日化類企業簽訂訂單，茶花谷的員工們將新鮮茶花采摘打包後，打包發往外地，這些茶花將用於提取色素和精油，生產口紅等化妝品。
董玉秀經常受邀參加茶花博覽會、植物保護大會等，結識了相關領域的植物學家，每年帶學生到茶花谷研學。「透過這位教授，我了解到不少茶花谷裏可供藥用、食用的植物，像紫藤花、炮仗花、油麻藤等。」董玉秀的團隊研發了鵝蛋煎山茶花、山茶花炒蕨菜、山茶花炒蠶豆米等多道菜品，打算請專家教授對茶花入饌進行充分論證、得到數據支撐後推出「茶花宴」。
雲報全媒體記者 段蘇航 許卓皓 秦蒙琳 殷潔
