大家好！我是 青牛君 ，热爱中国茶，打造传世品。本文为 原创作品 ，欢迎转载分享。本文包含： 中国诗歌与茶诗 / 刘言史其人 / 主要茶诗 / 写作背景 / 原诗及注释
中国诗歌与茶诗
中国诗歌已有数千年的历史。第一部诗歌总集【 诗经 】的诞生，为后世诗歌创作奠定了深厚的人文基础和艺术底蕴，产生了无数脍炙人口的佳作和高山仰止的诗人。 毫不夸张的说 ，中国人的血液里流淌着的，除了血，还有诗歌。其已成为中华文化基因的一部分，影响着一代又一代中国人的精神生活。
最早的茶诗 当为西晋文学家孙楚（约218-293）的【 出歌 】，距今约一千七百年。茶诗创作在唐宋达到顶峰， 白居易 、 苏轼 等名篇佳作流传不衰。
白居易（772-846）
刘言史其人
刘言史 (约742-约813年)，唐代著名诗人、藏书家。赵州邯郸（今河北邯郸）人。字号无考。少尚气节，不举进士。 初客 镇襄，节度使王武俊表请封官，诏授其枣强令，刘言史辞疾不就。后人称其「 刘枣强 」即源于此。 后客 汉南，节度使李夷简任其为司功参军。卒、葬于襄阳。【 全唐诗 】存诗一卷，共79首。
刘言史 与「鬼才」 李贺 同代，世评其诗 美丽恢赡 ， 自 （李） 贺外世莫能比 。评价甚高；与 孟郊 交好，卒后孟郊作【哭刘言史】「精异刘言史，诗肠倾珠河。」
刘言史主要茶诗
刘言史与 陆羽 （733-804年）同时代，其好友 孟郊 与陆羽唱和交好，因此，可以推断，刘言史对于陆羽的【 茶经 】应有了解甚至阅读。
从刘言史卒后十余年 皮日休 【刘枣强碑】看，其诗作应远超79首。只可惜余皆佚失不见，实在遗憾！仅存的79首诗中，有 两首 茶诗，分别为【 与孟郊洛北野泉上煎茶 】及【 立秋日 】（「商风动叶初」）。
本诗写作背景
本诗即是 刘言史 与好友 孟郊 在洛阳北寒溪之滨煎茶所作。
孟郊 （751-814年），唐朝大诗人，以【游子吟】扬名。他在母亲的坚持下，三次科考，46岁才进士及第。公元806-814年， 孟郊 迁任水陆运从事，试协律郎。自此，定居于洛阳立德坊。
孟郊画像
孟郊【 寒溪 】九首中有「洛阳岸边道，孟氏庄前溪。」因此，诗人所说的「 洛北寒溪 」应是孟郊居所附近的「 寒溪 」。写作时间应在公元806-813年。
原诗及注释
与孟郊洛北野泉上煎茶
刘言史（唐）
粉细越笋芽 ，野煎 寒溪 滨。 1
恐 乖灵草 性，触事皆 手亲 。 2
敲石 取鲜火， 撇泉 避腥鳞。 3
荧荧爨风铛 ，拾得 坠巢薪 。 4
洁色既 爽别 ， 浮氲 亦 殷勤 。 5
以兹 委曲 静，求得正味真。 6
宛如摘山时，自 歠 指下春。 7
湘瓷 泛 轻花 ，涤尽昏渴神。 8
此游惬醒趣，可以话 高人 。 9
【 注释 】
1. 粉细 ：唐朝饮茶，须先将茶饼或散茶碾碎成细末。 越 ：越州，唐朝八大产茶区之一。 笋芽 ：嫩茶芽。 寒溪 ：孟郊居洛阳立德坊，作【寒溪】九首中有「洛阳岸边道，孟氏庄前溪。」。 此句大意是 诗人与好友孟郊携研磨好的越州产嫩茶芽末，来到居所附近的寒溪之滨煎茶。
2. 乖 ：违背，背离。 灵草 ：指茶。 手亲 ：亲自，亲手。 此句大意是 为了喝到茶的本真味道，诸茶事都须亲力亲为。
3. 敲石 ：敲击火石。 撇泉 ：从泉水表面上轻舀，以去除浮沫或杂物。 此句大意是 敲击火石以取新火，撇舀杂质以取干净的泉水。
4. 荧荧 ：火光闪烁之貌。 爨 ：音cuàn，此处指烧火煮茶。 风铛 ：烧水的器具。 坠巢薪 ：坠地的鸟巢木。此处指干净无油污、漆染等可能给茶汤带来杂味的柴木。 此句大意是 拾取鸟巢掉落下来的柴木烧火煮茶。
5. 爽别 ：清澈透亮。 浮氲 ：此处指茶气氤氲。 殷勤 ：此处指频繁、多次。 此句大意是 煮出的茶汤清洁透亮，茶气氤氲回绕。
6. 委曲 ：此处指细致、细微。 此句大意是 如此周至细密，就是为了得到茶的本真之味。
7. 摘山 ：此处指上山采茶。 歠 ：音chuò，啜，饮。 此句大意是 就像是上山采茶，也要细密精心，才能够品到春茶的本味、气息。
8. 湘瓷 ：指湖南岳州窑产的茶杯或茶碗。岳州瓷，唐朝名瓷，因其色青，可更好地衬托茶汤色。 轻花 ：此处指茶汤上漂浮的轻薄沫饽。 此句大意是 以岳州瓷碗饮下此茶，一扫昏渴，顿觉神清气爽。
9. 高人 ：此处指好友孟郊。 此句大意是 此次与好友孟郊洛北溪边煎茶，自然野趣，惬意爽快，又可与好友畅谈，美哉！
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