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摆了3000桌!端午节,四川会理万人「药根宴」热闹开席

2024-06-12国风

前言

在古老的四川凉山州会理市,每一年的端午佳节都显得格外热闹与特别。今年6月10日下午,更是迎来了一场前所未有的盛宴——「药香千年·古城盛宴」端午万人「药根宴」。这场盛宴不仅是会理人民对传统文化的传承和弘扬,更是对远方游客的一次热情款待。

现场盛况

当天下午,会理古城内人声鼎沸,热闹非凡。从城北广场到北街、南街、东街、西街,再到东城巷、元天街等八条主要街巷和广场,都被精心布置的「药根宴」桌席所占据。这些桌席以古朴典雅的装饰为主,桌上摆满了各式各样的药根菜肴,色泽鲜艳,香气四溢。

据了解,这次「药根宴」共设有1200桌,每一桌都配备了精美的餐具和饮品。而在会理城区的部分酒店和餐饮企业,也按照同样的菜品标准制作并销售药根宴,以满足更多市民和游客的需求。据统计,当天全市共设宴3000多桌,约超过3万人一同参与了这场盛大的「吃席」活动。

药根宴的特色

「药根宴」是会理地区独有的端午习俗,历史悠久,传承至今已有数百年。这种宴席的特色在于其独特的食材——药根。药根是指一些具有药用价值的植物根部,经过精心烹饪后成为一道道美味佳肴。在会理人民看来,药根不仅具有滋补养生的功效,还寓意着祛病除灾、健康长寿的美好愿望。

在「药根宴」上,每一道菜都充满了独特的魅力。有的药根菜肴色泽鲜亮,口感清脆;有的则味道浓郁,香气扑鼻。这些菜肴不仅令人垂涎欲滴,更是让人感受到了会理人民对传统文化的热爱和传承。

市民与游客的参与

下午4点,随着一阵响亮的锣鼓声响起,「药根宴」正式开席。市民和游客们纷纷围坐在桌旁,举杯共饮,共享美食。他们一边品尝着美味的药根菜肴,一边欣赏着古城的美景和热闹的氛围。许多游客纷纷表示,这次「药根宴」让他们感受到了会理人民的热情好客和传统文化的魅力。

在宴席上,人们不仅品尝到了美食,更感受到了浓浓的节日氛围。大家互相祝福、交流感情,共同祈愿风调雨顺、五谷丰登、国泰民安。这种欢乐、祥和的氛围感染了每一个人,让每个人都感受到了端午佳节的独特魅力。

传承与弘扬

「药根宴」作为会理地区独有的端午习俗,不仅体现了当地人民对传统文化的热爱和传承,更成为了会理古城的一张亮丽名片。通过这次盛大的「药根宴」活动,不仅让更多的人了解到了会理的文化特色和美食魅力,更促进了当地旅游业的发展和文化交流。

同时,「药根宴」也提醒我们要珍视和传承传统文化。在当今社会快速发展的背景下,传统文化面临着许多挑战和冲击。因此,我们应该更加积极地传承和弘扬传统文化,让更多的人了解和认识我们的文化瑰宝。

结语

这次「药根宴」盛宴不仅展现了会理古城的独特魅力,更让我们感受到了传统文化的力量和魅力。在未来的日子里,让我们共同期待更多的传统文化活动在会理古城上演,让更多的人了解和感受到这片古老土地上的文化韵味。