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走进长春、吉林和延边,感受汉族、满族和朝鲜族的过年民俗

2024-02-20国风

烟火起,照人间,喜悦无边,举杯敬经年。春节期间,记者走进长春、吉林、延边等地赏民俗过大年,切身感受到了那股浓浓的春意。

在长春莲花岛影视休闲文化园,春节期间,好吃的、好玩的应有尽有。人们既可以在冰雪乐园里玩雪滑道、冰上自行车,也可以在剧场里和喜剧演员沉浸式互动,还可以品尝由血肠刺身、水晶皮冻、冻梨拼盘等组成的「东北下午茶」。

在园区的东北民俗主题区,也展示了很多具有东北特色的老物件,这里还有一位土生土长的民俗讲解员——刘喜东。

刘喜东说,他家祖祖辈辈都在莲花岛附近的永春镇柳家村务农,文化园建起来之后,他也来到园区,利用农闲时间给大家做讲解,希望能让越来越多的人了解东北的风土人情,勾起人们儿时的记忆。

在刘喜东自己的记忆里,东北的年夜饭基本就是包饺子、吃饺子。半夜吃饺子,下午还要吃些鸡鸭鱼肉,晚上守岁,一宿不睡觉。

说起汉族的年俗,也有不少讲究。刘喜东说,除夕夜全家要围坐在一起,一边聊天一边包饺子,象征着家庭团聚。为了讨吉利,饺子里还会放硬币、糖等,寓意「财运亨通」「甜甜蜜蜜」。年夜饭也有讲究:鱼寓意着「年年有余」;鸡寓意着「大吉大利」;猪蹄寓意着「发财顺手」等等。

家里所有房间在除夕这一天灯火通宵不灭,期盼来年家中财富充实。晚辈要向长辈拜年,长辈要给晚辈压岁钱,祝福晚辈新的一年平平安安。除此之外,大年初五俗称「破五」,要放鞭炮、吃饺子;大年初七是「人的生日」,要吃面条,有长寿的寓意。

站在1:1复原的东北民居里,刘喜东还讲起了东北「八大怪」的民俗歌谣:「窗户纸糊在外、姑娘叼着旱烟袋、大缸小缸腌酸菜、养活孩子吊起来、冬天包豆讲鬼怪、翻穿皮袄毛朝外、草皮房子篱笆寨、狗皮帽子头上戴」。

春节期间来到长春莲花岛影视休闲文化园,还可以品尝铁锅炖、铁锅㸆大鹅、小鸡炖蘑菇等东北年夜饭,坐马车、看篝火,沉浸式体验东北年俗。

吉林市北山脚下的王百川大院,是一座青砖灰瓦的满族风格建筑。它是吉林市目前唯一保存完好的、清代至民国时期的四合院民居,也是吉林市满族博物馆的所在地。

春节期间来到这里,如果赶得巧,就能听到博物馆的讲解员们弹奏乐器「卓尔格」。讲解员霍星竹说,「卓尔格」是满语,汉语叫做「二弦」,是一种宫廷常见乐器。二弦与马头琴外形相似,与之不同的是,马头琴需要使用琴弓来演奏,二弦则是用拨片直接弹奏,声音清脆悦耳。

近一段时间,很多游客在吉林市赏雾凇、玩冰雪的同时,也会来到博物馆打卡。大家可以在馆内看到各种藏品以及珍贵的照片、图表和影像等,如清太祖努尔哈赤、摄政王多尔衮的青铜雕像,乾隆东巡祭祀松花江神所用的祭江铜水禽等等,让大家了解吉林地区的满族历史发展史、生产生活习惯和婚俗礼仪文化。

另外,大家也能这里接触到神秘的萨满文化,「锡克特里氏萨满祭祀神堂」展厅内的所有的装饰、摆设和用具,都是根据历史上的实物复制的。

锡克特里氏家族第十二代传人石光华目前也在馆里工作。据他介绍,满族人一般从大年二十三开始筹备过年,蒸豆包、小饽饽,制作一些美食。满族人在大年三十晚上也有守岁的习俗,家里的女人一年到头都很辛苦,所以过年这天女人不做家务,而是由家里的男人做晚饭。大年初一则要拜新年,传承萨满文化的家族还要举行祭祖仪式或续谱仪式。

石光华说,满族的很多年俗传统,在博物馆举办的经典活动「吉林满族过大年」中都有所体现。今年,博物馆将在2月14日(正月初五)和2月24日(正月十五)举办活动。活动当天,可以体验满族柳编、满族剪纸、王氏布贴画等非遗项目,试穿满族服饰、学写满语文、欣赏满语歌乐表演、品尝满族小吃,参与歘嘎拉哈、拉地弓等游艺活动。石光华也将现场展示萨满祈福活动。

吉林市满族博物馆宣教部主任杨超介绍,今年博物馆还开放了夜场活动,闭馆时间从原来的16:30延长到现在的20:30,并在18:00提供免费讲解服务。每周六19:00-20:00还将开展公益活动或亲子活动,如非遗体验、满族剪纸或满语文教学等。春节期间夜场也将照常开放(周一闭馆除外)。

在延吉的中国朝鲜族民俗园,盛装打扮的「朝鲜族公主」随处可见。很多游客不远千里前来,就是为了穿上民族服装拍一套照片留作纪念,这也让民俗园成为了远近闻名的网红打卡地。

中国朝鲜族民俗园总经理韩成杰说,大家在春节期间来到民俗园,除了拍照之外,还要体验地道的中国朝鲜族年俗。中国朝鲜族的百姓会在春节期间准备各种传统美食,打糕便是其中最具特色的美食之一。这种用糯米制成的传统糕点不但美味,还寓意着吉祥和幸福。
大家可以在民俗园里预约非遗体验项目,比如亲手制作辣白菜、打糕等等,感受中国朝鲜族的民俗文化。

延边州素有「礼仪之乡」的美誉,中国朝鲜族民俗园便是「礼仪延边」的体验地之一。中国朝鲜族对礼仪的重视,也体现在了他们过年的习俗中。新年当天,晚辈早上起来要给长辈磕头;新婚夫妇也要穿上传统服饰,给双方父母行礼。

中国朝鲜族作为能歌善舞的民族,歌舞表演在节日期间同样必不可少。舞者们会身着传统民族服饰,随着音乐的节奏翩翩起舞,展现他们特有的热情和豪放,让人不禁跟着节奏一起舞动。而民俗园里原汁原味的中国朝鲜族建筑,也能让大家沉浸式体验。

韩成杰介绍,民俗园内有9栋百年老宅,是从延边州各地整栋平移过来的,非常具有文化价值。节日期间,园区也准备了丰富多彩的活动,名字中带「龙」字、或者属龙的游客可以免费入园。除了中国朝鲜族的歌舞秀,他们在元宵节、也就是朝鲜族的上元节也会开展互动活动,向大家赠送文创礼品。

吉林省社区老年大学融媒体中心出品

作者:商越洋 黄丹 隋欣

总监:张丽

执行主编:刘敬一

编辑:杨悦