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丨首发于一点号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
【1】
农村就像一个围城，城里的人想出去，城外的人想进来。
现如今，大城市的快节奏生活压的人喘不过气，许多人想要逃离城市的喧嚣，想要归于田园的生活，于是都开始羡慕农村的恬静与安逸。
去年有一位茶友他回村发展了，回村的第一件事就是盖房子。
前段时间房子建好了，他发来照片，是一栋三层的小洋楼，有一个小庭院，门前还有一条小溪，依山傍水。
好似「小桥，流水，人家」。
他专门留了间房子作为茶室，于是便问村姑陈该怎么布置茶室，要买些什么。
今天就来说一说，该如何在家里布置一间有品位的茶室。
【2】
一、茶室桌椅
买桌椅之类的家具，建议先去线下店逛一逛。
自己亲自坐一坐，试一试，再慢慢对比一番，比较不容易踩雷。
预算充足的话，建议选实木桌椅，经典永不过时。
但从近些年的审美偏好看，简约的新中式更主流。
茶室桌椅的雕工不需太复杂，重雕工的茶桌，不仅成本预算会增加。
同时，雕花镂空出来的缝隙，还容易藏污纳垢，难以清洁到位。
如果没有买专门的茶桌，可以将家里的书桌、办公桌布置起来。
再往上面铺一块防水桌布，便能呈现全新面貌，用于泡茶待客。
最后，布置桌椅，要考虑高度搭配。
一旦桌子太高，椅子略矮。
或者茶桌略矮，椅子又是正常高度。
当泡茶人落座下来后，高矮不匹配，坐着感觉别扭，会严重影响泡茶水平的发挥。
【3】
二、泡台
想要布置一个干净、简约又整洁的茶席，推荐干泡台。
干泡台，是和湿泡台相对应的一种概念。
湿泡，是过去传统的一种功夫茶泡冲泡方式，顾名思义，代表泡茶时，茶盘可以是潮湿的状态。
湿泡台相对占地较大，基本上，一个茶盘就占满了整个桌子。
湿泡台的台面带有下水孔，能连上一段橡胶管道。
平时泡茶倒弃的废水往桌面一倒，就能顺着流下来，汇入茶水桶统一收集。
动作可以大一点，潇洒自如一点，不必担心茶汤洒出来。
泡茶后，要及时将茶水桶的残渣废水倒掉。
一旦清洗不及时，容易藏污纳垢，发散怪味。
平时还要多花心思打理，不然台面容易堆积脏兮兮的茶渍污痕。
反之，干泡则代表，在泡茶时，茶桌上要尽量保持干燥。
除了盖碗、公道杯和茶杯中能盛水，其他地方，都要是干的。
假如有茶汤不小心溅出来，要立马用茶巾擦干。
并且，干泡法不依赖于庞大的茶盘，更加节省空间，也更方便日常清理。
自己一人喝茶，不必如何大费周章，简约的干泡茶台就行。
【4】
三、茶盘
茶盘，是茶桌的点睛之笔。
所谓茶盘，可理解成托盘的一种。
若是没有茶盘，面前的茶桌和普通书桌、餐桌、写字桌、办公桌，毫无区分点。
但摆上茶盘，添上茶具，氛围感立马突出。
选茶盘时不用太纠结，能摆下基础泡茶工具足矣。
哪怕尺寸稍小些，长度不足30厘米，宽度不过15厘米。
但这样的宽幅，足够兼容盖碗、公道杯。
有了茶盘托底后，日常泡茶常见的盖碗，选二才就行。
至于喝茶的杯子可从茶盘里撤下来，额外准备几个杯垫放置杯子即可。
有客上门时，将茶汤递到客人面前，不要用手直接触碰茶杯，会显得非常不卫生。
在杯子下摆一个杯垫，用手移动杯垫靠前，待客更显周到。
市面上的茶盘，材质五花八门。
木制的、藤编的、陶瓷的、大漆的、乌金石的……
不强求价格多高，造型多精美，丰俭由人。
【5】
四、泡茶三件套
居家泡茶，基础常规的功夫茶三件套。
包括盖碗、公道杯、茶杯/主人杯。
如果刚开始布置茶室预算有限，那么，拿出百元价格，足够拿下一套釉面细腻的白瓷功夫茶具。
性价比高，泡茶既实用又百搭。
盖碗，首选白瓷的，碗沿宽的更防烫手，手感轻便的更利出汤。
公道杯，当下更流行简约的玻璃材质，能方便观察汤色。
茶杯，要是家里逢年过节需要招待客人喝茶，多准备几个白瓷小茶杯，很有必要。
主人杯，即留给自己喝茶专用的杯子，可在茶杯基础上，挑自己喜欢的款式入手。
等到后期，可以再慢慢添置。
好茶配好器，后期再根据个人审美偏好，选青花、柴烧、郎红、单色釉鎏银等不同装饰风格的茶器。
将工艺精美的手工茶器摆在桌面，也是一道靓丽风景线。
茶具的摆置也有技巧。
坐在泡茶位置后，将茶盘摆在面前，与主泡位居中。
将公道杯、盖碗放进茶盘后，一左一右放置。
公道杯摆在盖碗左上方，保持合理间距。
能预防注水时，不小心碰到玻璃公道杯。
如此，左手拿着烧水壶注水后，右手紧跟其后，合盖出汤。
在合理布局摆位下，更有利泡茶动作施展！
【6】
布置一方舒心的泡茶小天地，讲究精益求精。
摆上茶器后，简易茶席布置，便可告一段落。
接下来的，便是补充细节，日臻完善，添上小工具。
比如，克秤、茶夹、茶则、茶剪、茶针、茶巾，等等等等。
每一个，都有着不可被替代的用途。
这些零碎物件，切记一点，按需购买。
能用得上，再去买。
当然，慢慢摸索，找到适合自己的茶具，布置氛围轻松愉悦的茶席，才是关键。
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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体「小陈茶事」主笔，已出版白茶专著【白茶品鉴手记】，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。
