一杯岩茶是如何诞生？
其品质形成的原理是什么？
工艺欠缺将对品质带来怎么样的影响？
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课程主题 ●
岩茶工艺解析与品质形成
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课程内容 ●
工艺制作流程讲解
品质形成原理分析
品质缺陷与原因分析
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课程形式 ●
线上直播课
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课程费用 ●
费用：98元/人/课
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课程时间 ●
4月24日19：00-19:45
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适合人群 ●
岩茶入门者，想学岩茶却不知从何入手
岩茶经营者，为自家员工做好培训基础
岩茶资深爱好者，懂点理论更好喝茶
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主持人简介 ●
周萍
福建农林大学茶叶科技与经济研究所研究员
福建农林大学经济管理学院校外研究生导师
全国有机茶标准委员会工作组组员
茶叶点评网创始人，致力于白茶、岩茶陈化理论与工艺研究。近十年来，通过微信公众号、抖音、视频号等新媒体开展茶知识科普宣传，影响十万余人的好茶辨识观。
· 2017年主导拍摄纪录片：【问路寻茶﹣挖掘茶文化的根与魂】
· 参与编辑书籍：【福州茶志】、【中国茶产业蓝皮书】、【武夷茶经】
· 执行主编：【悦品闽茶】、【悦品白茶】
我们正在做的事情「点评发现好茶」。
通过国标感官审评寻觅好茶，更重要的是能指导茶农茶企科学种茶、制茶，从而生产出更多优质茶名茶，推动茶产业做大做强，精准助力乡村振兴。
这就是我努力的目标。
是我做点评网将近十年的真切感受。我们一边在做市场教育，让更多爱茶人喝懂好茶；一边深入茶区面对面指导生产，让茶农茶企读懂消费端需求，架设茶农与爱茶人的心灵桥梁。
我自2004年研究生学茶园生态学，引进自然农法管理理论指导茶园种植，2015年创办茶叶点评网，经过长时间的市场训练，推出一系列白茶、岩茶品鉴与转化的理论体系，让更多爱茶人花最少的学费，用最短的时间，找到适合自己的好茶。
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附4月课程表：
好茶集锦：
白茶系列
