今天分两个话题，抒写一下，第一，你觉得年味淡了吗？第二，吃什么才是过年的年味？
为什么现在好多朋友都会觉得年味越来越淡了？
腊八过后就是年，传统的习俗在互联网的传播下，尽入眼帘，大家都知道了进了腊月后的各种习俗，年俗，却并不能深刻体会，为什么「过了腊八就是年」。
因为从这一天开始，人们就开始买年货、扫房屋、备春联，准备迎接新年的到来。
但是有个问题，很多朋友聊天的时候都会说一句：年味哪里还有啊！ 那为什么现在的年味越来越淡了？
我有位朋友说，是因为现在我们的生活水平大幅度提高，吃穿不愁，天天像过年，想亲人了直接电话或者视频，物质和精神上都得到了很大程度的满足，所以感觉年味变淡了。
这话乍听真的是有道理，依稀记得小时候，每天盼望过年，因为：
1、有压岁钱可以收，来年一定能买好多玩具；
2、可以看春晚，然后去广场上放鞭炮；
3、交通通讯不便利，亲戚朋友难得一聚；
4、经济条件有限，只有过年才能央求家长买几件新衣服。
而现在，确实是像每天过年一样，随着生活水平的提高，人们在物质生活中的满足度增加，原本充满期待的新年佳节似乎失去了原有的魅力。食物、衣物和其他日常所需已经变得随手可得，不再像以往那样让人兴奋。
城市化和快节奏的生活方式使得人们更多地投入到工作中，减少了与亲朋好友的 有效 交流互动，无效的交流也会影响味道的，比如 想见的人能经常见，视频电话想聊就聊，但催婚催生、互相攀比事件也多起来了，这个很影响过年心情，甚至会成为不少人的过年灾难。
其次，娱乐方式多种多样，春晚不再是唯一选择，不得不说一句，我是与本山大叔一起退出的春晚，基本上没有了本山大叔，我也确实缺少了一份期待，也归正传，现在除了不能放烟花和鞭炮外，还可以选择打游戏、刷手机。
还有一点必须要说，就是传统文化传承的缺失，随着新一代成长，还多小朋友们对传统文化的了解不足，无法充分体验和感受到过年的文化氛围和意义，这也是年味变淡的一个重要原因。
从发展角度看，消费观念的变化也会影响年味，现代人对物质的追求不再像以前那样强烈，更加注重精神和情感层面的体验，这也在一定程度上影响了年节的气氛。
除了以上这些，年味变淡还有一个很重要的原因，那就是—— 假期太短了！
还没体验过年的气氛，「欻一下」就过去了。
现在的年，过的不是大年三十和除夕，而是过的整个冬季的人间滚烫。 匆匆忙忙，慌慌张张，只为碎银几两，还聊什么年味呢。 您说是吗？
可是，偏这碎银几两，就能解万种惆怅，可保老人晚年安康，可护稚子步入学堂。可这碎银几两，断了儿时的梦想，让少年不再稚嫩，染上沧桑。
就跟我刚刚说的一样，春晚还是那个春晚，一片祥和，而看他的人，已经寥寥无几了。
年味越来越淡，但年货还要置办，说年味，就要有原味，聊点美味的话题：
吃什么最有年味，盘点一下全国年味大全！
北方的饺子，毋庸置疑
饺子是北方人过年必吃的食品，也叫作「交子」或者「娇耳」，过年吃饺子代表「更岁交子」，寓意新旧交替，亦有团团圆圆、阖家欢乐的寓意。
北京的京八件
京八件，可以算得上是极富北京特色的年节食品，换个称呼即「稻香村」，京八件」又叫「大八件」，即是八种形状、口味不同的京味糕点，以枣泥、青梅、葡萄干、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒盐等八种原料为馅，用猪油、水和面做皮，以皮包馅，烘烤而成。
山东的花馍
腊月里蒸馒头（当地称为饽饽，或者馍馍），是春节前的重头戏。象征着吉祥如意，寄寓着人们深厚而美好的感情。
广州的团年盆菜
喜气洋洋的盆菜，是广东人过年的仪式感。一盆里荟萃了百菜百味，十几种食材分别经过煎、炸、烧、煮、焖、卤后，层层叠起炖煮，鲜香味浓，越吃越入味。
上海的八宝鸭
江浙沪不少人的年夜饭桌上，都少不了这么一只华丽丽的八宝鸭。做法很考功夫：鸭子去骨，胸腔内塞满糯米、莲子、干贝、香菇等食材，炖到饱吸肉香，奇鲜。
陕西的水盆羊肉
羊肉这种冬季恩物，在陕西人手里，会被熬成清澈透亮的汤，浓缩了满满肉香。冬天吃上这热腾腾的一口，浑身都暖了。
福建·福州的佛跳墙
担得起」闽菜之首「的佛跳墙，食材几乎就是「山珍海味」的代名词，有鲍鱼、海参、花菇、土鸡、番鸭、蹄筋、火腿等几十种。光备料就得几天工夫，还得煨上十几个小时，过年吃，排场和意头绝对满分！
东北的「四大件」、粘豆包
东北人认为年夜饭需要包括「四大件」，所谓的「四大件」即：鸡、鱼、排骨和肘子，在其观念中不管少了哪一样，年夜饭就显得「不地道」。
东北地区除了饺子，排在第二的春节美食就是粘豆包，这是一种极具东北特色的美食，用黄米面和小豆馅自制而成,过年蒸豆包有着生活蒸蒸日上、团圆美满、红火发财的寓意。
云南昆明的炊锅
炊锅是昆明人年夜饭里最热闹的一道菜，传统的炊锅要用栗炭，五种颜色的食材在锅里咕嘟咕嘟，香气腾腾，暖胃又暖心，预示来年红红火火。
宝岛台湾的姜母鸭
姜母鸭，台湾人民冬日里少不了的美味，也是很多家庭的拿手硬菜。有时甚至觉得，最好吃的不是鸭，而是炖到酥软的姜片！
福建同安的封肉
逢年过节，同安人宴席上总少不了一道「封肉」。侨胞回乡探亲，也必定要吃这道家乡风味。大块五花肉，同海鲜干货一起炖软，入口便四散化开，一口温柔美妙的脂肪暴击······
湖南湘西的血粑鸭
湘西人也是无鸭不欢的。血粑鸭，大块鸭肉酥到脱骨，咸鲜中又牵出一丝米醋酸香，朝天椒和羊角辣椒香气四溢，滋味很妙。
安徽的臭鳜鱼
这一口香鲜臭，绝对是能让漂泊在外的安徽人一口还魂的家乡味。
甘肃兰州的手抓羊肉
大西北的肥美羊肉，随便一煮，肉香就泼得满屋子都是。口感绵密软嫩，每一缕肉丝都浸满了汹涌的香味，幸福！
浙江的八宝饭
八宝饭是浙江宁波市的一种地方传统名点，属浙菜系。该小吃由糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油等原料配合制成。代表着团圆、平安和财源滚滚。
重庆的红烧鲫鱼
「年年有余」，全国很多地方过年都少不了一道鱼，重庆人年夜饭往往会选择烧个鲤鱼或鲫鱼，尤其「鲫」与「吉」同音，意头更足。
海南文昌的糟粕醋
大冬天，谁能拒绝这一口糟粕醋火锅？用酿酒后剩余的酒糟，加辣椒、蒜头、油等煮开即成，在海南已经传承了近500年。它特别适合涮海鲜，有种别样的酸辣清鲜。
新疆尉犁县的罗布羊
新疆是全国羊肉品质最好的地方之一，只需简单清炖，便是年夜饭上一道很拿得出手的菜。
年菜虽然已经很丰盛了，但按着咱吃饭的习惯，哪里能没有碳水呢，不上主食，怎么能叫做一顿完整的饭呢。
在北方人手里，碳水是各种精致的面食；到了南方米的世界，则演化出可盐可甜的各种糯叽叽食物，承包了主食和甜品。
河南的烩面；山西的刀削面；江苏常州的大汤圆；澳门的水蟹粥；西藏的糌粑；云南昆明的饵块；贵州的小米鲊；香港的煎堆……
要说没有年味吧，也不完全对，每到备年货的时候，我就忍不住感叹祖国的壮丽山河：北方的坚果、柿饼，南方的糕点、水果……在餐桌上摆出来，就是一幅绚烂的年画。
看来，小编本人还是写美食类文章，比较顺畅。就以吃，作为结尾吧。
吃，是过年期间，更古不变的永恒主题。
在外面辛苦奔波一年，最惦记的莫过于一口家乡味。这些食物背后，除了记忆里熟悉的味道，还承载了太多人和故事。
虽然年味淡了，但是「年味」依然不减，希望朋友们无论在哪里过年，都平平安安，吃好喝好，现在最流行的祝福语是什么？
龙行龘龘，前程朤朤，生活䲜䲜！
