大家好，又到了老盘一年一度带诸位吃文玩……不对，是从吃里研究文玩的时间。
曾经李子柒出过一期
酸枣糕
的视频，不知道大伙儿有没有印象，就是图中这个东西。
当然，这个酸枣和老盘印象里的酸枣长得不能说一样，简直是完全不一样。尤其是在看到取出的核之后，老盘更迷茫了……
用北方的酸枣核对比一下，大家可能就明白了，
这完全是两种枣
，只是恰好俗名都这么叫。
口味不同，核不同，玩起来肯定也不同，今天老盘就分开来介绍一下。
北方酸枣核
北方酸枣野地里一抓一大把，是不是感觉挺没牌面的，但是一旦看到吃出来的核，那绝对是能够让人震惊的。
（玩友@小惠婷）
这个纹路、这个形状……怎么看都
十分酷似隔壁能卖二十万的至尊凤眼
。
再看玩友@快乐生活这串略微打磨过的酸枣核，如果是凤眼小白很可能会上当。
所以北方酸枣核也有一个别称，叫做「小凤眼」
。虽然名字听起来有点山寨，但是
从皮质密度上却完全可以KO大多数凤眼
。
（玩友@枣枣缘）
尺寸上来说，
酸枣核更容易出小尺寸
，所以与其纠结价格炒高的隔壁凤眼，不如多吃几盆酸枣挑出一串「极品酸枣核」。
至于盘玩方法也和大多数文玩没什么差别，
前期注意打底，因为纹路更密集所以要刷，红皮更容易出紫红走色，黄皮则更接近于红润的效果。
喜欢的话，还有
圆形、水滴形、白菜桩……以及异型桩型
可以挑选。
南方酸枣核
再说南方酸枣，它有个经典的艺名，文玩人应该比较清楚，叫做
「五眼六通。」
上了张图就很通俗易懂对不对，这
五个圆孔就是所谓的「五眼」
，里面是种子所在地，那「通」在哪呢？
所谓通就是在打眼穿绳时候的这个孔道。
老盘了解了一下，玩南酸枣的人相对少一些，也因为
自己手工打孔的时候很容易歪掉
，玩友@zhangzhiqi就自己动手做了个酸枣核三通，过程里浪费了不少材料。
五眼六通一共有三层外皮
，去皮方法不难，水煮之后搓净即可，经过一段时间手套的盘玩后，注意净手盘就好。
