普洱茶的燥感是什么?
究竟什么是普洱茶的燥感?对于燥感又该作何理解?接下来就让我们一同来瞧瞧。
·1、燥感的表现:茶汤水性太利或太苦涩,会使喉头难受出现干而燥的感觉,严重时影响吞咽,一些品质差的茶被称为"锁喉"。
·2、燥感的影响:除了喉头不适还会让品茗者情绪不稳、焦虑不安。
·3、产生燥感的原因:陈年普洱茶因贮存过密封开封即泡会有燥感,需放宽大容器回气;霉变或过度湿仓的茶经烤箱焙火烤焦会有燥感;夏秋季采摘的茶菁多带燥感。
·4、燥感的评价:有燥感不能评为好茶,会让茶的其他优点被否定。
·5、存储环境影响:长期在非常干燥环境存储的普洱茶,香气高但口感会有轻微燥感。
一般来说茶叶本身出现燥感是一个受多重因素影响而出现的现象,在普洱生茶和熟茶里都可能会出现,一般是新茶、新火未退的燥感冲泡过程不当造成,制作工艺不成熟、存储不当等原因都会产生燥感。