「老行当」是一种行业，具有历史时期的民俗产物，七八十岁的老人都经历和目睹过。西安解放前后，「老行当」非常辉煌，它对社会奉献了力量，给平民百姓生活带来方便。如今许多「老行当」虽已不在，但它有不可磨灭的历史。
二十年前我在写【登高望远看西安】时，和一个朋友就谈到西安已消失的「老行当」。她是个老西安人，一下搬起指头柔言细语说起了十几个街头上的「老行当」不见了。如绱鞋匠、钉盘子钉碗的、捞鑷构桶的、耍把戏（魔术）拉洋片（西古景）的、货郎担、膳狗的（阉割）、修钢笔的、摸彩赶猴（赌博） 的……。我带着亲切风趣的补充说：还有背着隋园形木箱，敲着木魚、沿街卖梆梆肉的，胳膊挎筐筐卖肉的。我童年卖过冰块，现在也没有了吧！她赞许的笑了一下说；你还卖过冰块！这早就被钟楼牌雪糕、冰淇凌代替了。我俩相顾而微笑的谈起了西安的变化、欣欣向荣的新景象，处在一派欢乐之中。
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我童年时住在城南报恩寺街，每天都见到走街串巷的小商贩吆喝着。白天那些「钉盘子钉碗啦！」「铣刀磨剪子哦」「焊烟袋焊壶」的清亮悦耳的喊声，都给街巷人们带来一种亲切关怀的气氛。还有摇着小鼓的货郎担（针线杂货）和推车卖布的……。都给平民百姓带来方便。傍晚，河南人一手提篮子，一手提火炉喊着：「饶饼茶鸡蛋，茶鸡蛋烧饼」，和点着蜡烛卖烧鸡的……。这虽都为有钱人买的，但也给平民们带来一股「悠香味」。如今这些行当，随着市场的发展，街头巷尾都不再有这些吆喝声了。
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报恩寺街西头路南有个摆摊绱鞋的，四五十岁，老西安人，就住在街头，在自家门口摆摊绱鞋。我还记得清础，他给我家年年绱鞋几十双，他绱鞋是用打了蜡的麻线，在锥针穿引下把鞋帮缝到鞋底上，用木托支掌定形，工艺精、质量好，很受人们欢迎。旧时，平民几乎不买鞋，都是自家打贝纸、纳鞋底，然后请绱鞋的绱好，我家六口人没有买过鞋，都是母亲一针一线辛苦做的。我长到14岁，一年一双也14双了，还不算棉鞋（俗话棉窝窝） 。好友小王曾告诉我说，书院门街有个张师傅，50好几，从小跟其父学绱鞋，手艺特高，顾客很多，生意特别好，也很有名气。他经常加班加点为百姓按时绱好鞋，赚得微簿的钱，养活六七口人。随着鞋业的发展，60年代这个行当己全没有了，可他们过去给人们留下的是深情，是温暖。
绱鞋（图片来自于网络，如侵即删）
旧时，我住的那个院子有好几个中年妇女，她们都喜欢「绞臉」，街上专门有绞臉的女生意人，她挨门串院给妇女们用细纶线交爻绞去脸部的汗毛、污物，使女人脸部整洁、容光焕发，风韵犹存。这个不吆喝无声的专给女人服务行业，如今已被美容店取代了。
绞脸（图片来自于网络，如侵即删）
有一年，我家的铁锅漏了，没钱买新的，好几天母亲借邻居的锅做饭。一天，我在院子就听见街上挑着火炉和工具补锅的匠人吆喝声，便急忙跑到大门外喊住补锅的老人。母亲提着锅到大门口，搞好价钱让他补。我好奇在一旁看他支起了小炉，拉起风箱，将铁锅小洞清理，手上托着一块湿布放了些木屑，对着小洞，从背面将溶化的铁水倒在洞上，一下就好了。现在生活提高了，锅具增新了，补锅的行业自然就慢慢消失了。
补锅匠（图片来自于网络，如侵即删）
西安解放初期南四府街，甜水井街一带还有人家门口随时可看到新的，半新不旧的有蓬的黄包车（西安人叫洋车）这都是专为富人用的。街上来回流动的和停在街口的，穿着马夹、背上有个「车」字的是普通人出钱坐的，叫人力车。人家拉着跑着，为了生活，你不坐，车夫就赚不了钱，全家就挨饿。在双仁府原9号（我舅父住的那个）院子，有一家6口人住在一间五六平方的土屋里，主人姓费，蓝田人，很穷。租来一辆人力车，跑一天几十公里受苦、受罪，还挣不了几个钱。西安解放不久，这个人坐你拉，很「不平等」行当的人力车，五十年代逐渐也消失了……
人力车（图片来自于网络，如侵即删）
1947年，我在舅父家小住时，见舅母和表姐在缝袜子，一问才知是给织袜人织的袜子缝脚尖和脚跟。一天，我陪表姐把缝好的百双袜子送到庙后街一家织袜店，一看是一台简陋的手摇织袜机。六十年代初，这个手织行业也被现代化机器取代了。
我住26号大院的房东高家，买来一只精灵的浅黄色小狗，起名老黄，吃剩饭、吃小孩屎，长大的。和我很熟，生人进院子就汪汪叫。老黄大约一岁时，房东在街上叫来一个担的木棍，棍头有个红布条的专门给狗阉割的土行当。把老黄「蛋蛋」割掉了。我看着老黄怪可怜，给它一块馍，它都不理我。房东说，把它割了狗会更健康，长大的肉好吃。哦，原来这样！这个「老行当」街上早已没有了。
旧时，我到过尚仁路（解放路）的民乐园、游艺市场，南院门街，在那里都有「卖唱」的生意。年轻俏丽的女子，在一俩个人拉着胡琴，敲着梆就唱起来，有的小调动听，围观的都会给钱。我常见一个老人带着一个白嫩丰润的小姑娘，在小南门城门洞里卖唱。老人娴熟自如的伴奏着，小姑娘着深沉甜润的唱着，赚钱为生。如今有了歌厅，街口卖唱的已不存在了。我想，这个小姑娘如健在，也己八九十岁了。
以前有街头卖艺，现在成为时尚的休闲形式（图片来自于网络，侵删）
从前，老西安街头有卖兴平杏仁眼药、狗皮膏药的，有农民挑担卖余粮的、民间过年卖「香炉蜡台」、「卖灶糖」的……。也早已无声无息了。这些「老行当」都有苦和甜，多半是穷人们为了生活自谋的职业。几十年过去了，回想起来或多或少它留给老西安人的都是一些悲辛的回忆。
文/崔志祥（已故）老吴闲谈整理
