大家好，今天分享断齑画粥的齑字，本篇是关于「齑」字的学习笔记。
断齑画粥 拼音 duàn jī huà zhōu 指食物粗简微薄。形容贫苦力学。
「断齑画粥」这个成语源自宋代释文莹的【湘山野录】中「范仲淹少贫，读书长白山僧舍，作粥一器，经宿遂凝，以刀画为四块，早晚取两块，断齑数十茎啖之，如此者三年。」是关于范仲淹的故事。范仲淹是北宋著名的文学家和政治家，年轻时因家境贫寒，在长白山的僧舍中读书。为了节省粮食，他将煮好的粥放置过夜，粥凝固后用刀切成四块，每天早晚各取两块食用。而「断齑」则是指他将少量的切碎蔬菜（如韭菜、蒜等）作为配粥的佐料，简单而节俭地度过每一天。
这个故事传达了范仲淹在贫困中依然坚持学习和自律的精神。他通过「断齑画粥」的方式，不仅体现了生活的节俭，更象征了他淡泊明志、不为物质所累的高尚品质。这个成语后来被用来形容那些生活简朴、勤奋学习的人，以及那种在艰苦环境中仍保持乐观和坚持的态度。
所以，我们要明白：真正的幸福和满足并不取决于物质的丰富，而是源于对生活的热爱和对理想的追求。
齑字读音 jī 笔画为15，部首为齐 ，繁体为齏，属于上下结构的汉字。
「齑」字的本义指的是捣碎的姜、蒜、韭菜等调料，这些食材在古代厨房中被细细切碎，用作调味。这个字形象地描绘了食材被切割成细小碎片的过程，体现了烹饪中对细节的注重和对味道的追求。
在【说文解字】中，「齑」被解释为「也」，即切碎的意思。 这个字的形象和含义，都与食物的加工和人们的生活习惯紧密相关。
【康熙字典】中关于「齑」字的解释为：
齑，【唐韵】祖鸡切【集韵】【韵会】【正韵】笺西切，音赍。【说文】也。 又脍酢也。【周礼·天官·醢人注】凡酰酱所和细切为齑。一曰捣辛物为之。辛物，姜蒜之类。 又碎也，和也，乱也，制也。亦作䪠。
如图：
从【康熙字典】中我们可以了解到：
「齑」字的读音在【唐韵】祖鸡切，【集韵】【韵会】【正韵】笺西切，这些是古代的反切法，读作 jī 。含义主要与食物的加工有关。
【周礼·天官·醢人注】中提到「凡酰酱所和细切为齑」，这里的「酰酱」是指醋和酱油等调料，与食物细切混合在一起就成为了「齑」。
同时，这个注释还提到「一曰捣辛物为之」，意味着「齑」也可以通过捣碎辛香料（如姜蒜）来制作。
「亦作䪠」表示「齑」字还有其他的写法。
齑字字源演变如下图：
齑字异体字如下图：
总而言之：「齑」（jī）字表示捣碎的姜、蒜或韭菜等，用于描述食物的细碎状态。
今天的学习笔记就写到这啦，这就是我们中国汉字，博大精深。希望我学的这些，对大家有所帮助，不妥之处，请指正！一起学习，共同进步
