当前位置: 华文头条 > 文化

作家们如何过端午?一起来看看!

2024-06-08文化

6月10日,五月初五,端午节。这个传承千年的民俗大节,从来都是既丰盛又浪漫的:吃粽子,赛龙舟,插艾蒲,浴兰汤,祭屈原,戴五色线,饮雄黄酒……

各地的端午习俗虽不尽相同,但那派热闹情状却是一样的。跟小天一起来看看作家笔下的端午习俗吧!

01

吃粽子

今日何日?我家老妈子曰:「今天是五月节,大门上应该插一些艾草菖蒲,点缀点缀。」我家老太太曰:「今天是端午节,应该把钟馗捉鬼图,悬在壁上,孩子脸上抹些雄黄酒,辟邪辟邪。」我的小孩子独曰:「今天不知是哪一天,就说应该吃粽子!」我参考众意,觉得今天叫做「粽子节」比较的亲切些。

—梁实秋【雅舍谈吃】—

02

赛龙舟

一大早张罗好艾蒿、菖蒲还有雄黄酒,吃过蘸白糖的粽子,就跑上大堤看赛龙船。小孩子荷包里装满炒蚕豆,一边嘎嘣嘎嘣嚼着,一边伸长颈子张望。河湾那头转出一条龙船,人们顿时欢呼雀跃,猜测是哪个村子的船……等看清了是黄龙还是白龙,爆竹就噼噼啪啪炸响起来。

船上大鼓擂动,几十支桨桡同时起落,合着鼓点,动作整齐地往后划水,激起阵阵水花,朝红旗方向疾驶而去……船后高高翘起的棹杆,每落下一次,船便如同给抽了一鞭,一蹿多远。站在岸坡上的男女老少都发了狂,「加油,加油」的吼声震得河水都发颤。

最终,抢得红旗者,掉转船头,洋洋得意划过来,接船的村子为龙船挂红披彩。小孩子们跟着龙船拼命地奔跑。

太阳西斜,炊烟袅绕。家家户户飘出阵阵饭菜香,祠堂里,院子里,稻场上,都摆满了酒菜……热情好客的主人,为邻乡邻村赶来看赛龙船的亲戚朋友做好了一顿丰盛晚餐。即使你是个过路人,只要肯坐下,也一样会受到热情款待。

—谈正衡—

03

吃「十二红」

端午节的午饭要吃「十二红」,就是十二道红颜色的菜。十二红里我只记得有炒红苋菜、油爆虾、咸鸭蛋,其余的都记不清,数不出了。也许十二红只是一个名目,不一定真凑足十二样。不过午饭的菜都是红的,这一点是没有记错的,而且,苋菜、虾、鸭蛋,一定是有的。这三样,在我的家乡,都不贵,多数人家是吃得起的。

高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法,带壳切开,是一种,那是席间待客的办法。平常食用,一般都是敲破「空头」用筷子挖着吃。筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。

—汪曾祺【端午的鸭蛋】—

04

打蚊烟、喷雄黄

我的母亲呢,忙于「打蚊烟」:向药店买一大包苍术白芷来,放在火炉里,教(叫)它发出香气,拿到每间房屋里去熏。

到了正午,又把一包雄黄放在一大碗绍兴酒里,调匀了,叫祁官拿到每间屋的角落里去,用口来喷。喷剩的浓雄黄,用指蘸了,在每一扇门上写「王」字;又用指捞一点来塞在每一个孩子肚脐眼里。据说是消毒药的储蓄;日后如有人被蜈蚣毒蛇等咬了,可向门上去捞取一点端午日午时所制的良药来,敷上患处,即可消毒止痛。

—丰子恺【端阳忆旧】—

05

祭屈原

父亲那时爱跟我们讲端午节的来历,讲屈原,讲他投水的那条汨罗江,讲人们包了粽子投到水里是为了喂鱼,鱼吃了粽子,就不会吃屈原了。我那时一根筋,心想你们凭什么认为鱼吃了粽子后就不会去吃屈原?我们一顿不是至少也得吃两道菜吗?

我那时对屈原的诗一无所知,但我想他一定是个了不起的诗人,因为世上的诗人很多,只有他才会给我们带来节日。

—迟子建【故乡的吃食】—

最后,是一波软软糯糯的祝福

祝你付出的努力能让你

超群出「粽」

祝你的心仪之人也对你

情有独「粽」

祝你敢做自己,从不害怕

与「粽」不同

祝你在每一个如诗的日子里

「粽」享人生

端午安康,你最「粽」要!

烟火深处闻书香,菜市书屋如何浸润日常生活?

2024年「中国好书」六一专榜发布

收藏!【2024中国诗词大会】落幕,最全开场白文案看这里!

监审:杜恒黎

编辑:范巧

审校:朱力