夏日，当饮茶度夏！

夏日，天气炎热，这段日子人体的血液也处于旺盛期，很容易引发一些季节病。
所以在饮食上也是要有注意，注意保持寒热均衡。
在茶当中，绿茶偏凉，红茶偏温；而陈化过的白茶处于两者之间，不寒不热，甘甜清润，质感接近于山间泉水。
若是感觉此时阴阳失衡有「内火」，出现皮肤干燥、口渴、嘴唇干裂等症状，不妨喝点白茶润肺清燥！

本期杯小茶要给大家推荐是若水白牡丹散茶，一级100g。这款茶是2017年的白牡丹，香气清鲜，滋味清甜，就像山泉水一般甜润。福利价只需58元，买两件9折，限时3天！方便好泡，就趁现在，如此实惠的价格，爱喝白茶的朋友们不要错过哦！原料决定品质，简单见真工夫
福鼎白茶的原料主要有两个品种，一是福鼎大白茶，二是福鼎大毫茶。
福鼎大白茶是乔木型茶树，茶芽肥壮整齐，白毫多，内含成分丰富，是非常适合制白茶的良种。
用它制成的白茶绿润显毫，形态优美，内质清香鲜醇，令人一饮难忘。
和其它的茶类相比，白牡丹的制作工艺显得尤为自然和简单。
制作白牡丹的工序很简单：采摘回来的鲜叶要摊放，让其自然萎凋；晾至七成干时，以文火慢慢烘干即可。
或许有人会问，这跟晒干的树叶有什么区别？
实际上要把白牡丹做好，摊放萎凋这一步是很讲究的。
时间短了，茶太青；时间长了，则发酵过度，所以萎凋时间需要经验丰富的制茶师傅来严格把控。
只有这样，白牡丹的风味才能既清甜，又鲜爽。日光萎凋，喝到太阳的味道
这一款若水白牡丹采用的萎凋方式是日光萎凋。
鲜叶在微弱的阳光下薄摊，不能翻动。
吸收了日光的能量后，叶片慢慢失水，青味渐渐散去，花香也逐渐显露出来。
日光萎凋的白牡丹鲜爽度好，香气也更清幽。
每一杯茶中，都盛满了阳光。那么清爽，那么鲜甜
【道德经】有云：上善若水，水善利万物而不争，处众人之所恶，故几于道。
高尚的善就如水一般，滋养万物，却不与万物相争。
水柔，随物就形，当止则止；水净，清澈澄明，涤荡污秽。
「若水」白茶，亦是如水一般清澈澄净，润物无声，平和包容。
清润和雅，这四个字能很好地诠释这款白牡丹的品质特点。
干茶：色泽墨绿，毫心显露，白毫密集，自然成朵，形似优雅的牡丹，观之赏心悦目。
香气：自然纯净，带有山野鲜花般的淡雅幽香。
滋味：茶一入口，清甜之感盈满口腔，口感柔和爽滑，滋味甘甜清爽，过喉回甘沁人心脾，真真是如饮山泉一般！
叶底：叶底柔软肥厚，色泽均匀明亮，叶脉微红。
它的清鲜，来自闪闪发光的银毫；它的清甜，来自恰到好处的萎凋工艺。
优质品种与优秀工艺结合，才能有这般清爽甜润的独特品质。冲泡方法有讲究
想要将白牡丹泡出山泉般的清甜口感，选择合适的冲泡方法是非常重要的。
①洗茶：往盖碗中加入热水，至盖碗的二分之一处，快速出汤。
这一步，既能洗去浮尘，又能把茶的香气激发出来。
②冲泡：往盖碗中缓缓倒入90℃左右的热水，浸泡5秒左右即可出汤，就能细细品味这清鲜优雅的白牡丹。
白牡丹鲜嫩，冲泡的水温不能过高。
温柔地对待这一泡茶，它会以馨香清甜的滋味回报你的。
山间泉水难得，但这杯中清甜如泉的茶水触手可及，不妨现在就来试试这一杯「清泉」吧！
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