在护肤品的产品成分中，有一类「从稀有生物中提取的功效成分」，由于功效很好，较为稀少，原料成本高，一直以来都是中高端「贵妇护肤品」的首要选择。
提取自松茸的麦角硫因就是其中之一，也是抗氧化方面的王者成分。
麦角硫因EGT，学名2-巯基-组氨酸-三甲基内酯，是一种结构稳定的小分子氨基酸，天然的抗氧化剂和细胞保护剂。
它倒是也不算是新成分了。早在一百多年前就被法国药剂学家发现于破坏黑麦谷物的「麦角真菌」，广泛存在于灵芝、松茸等珍稀菌菇中，具有保护细胞免受氧化应激的作用。早在2014年，「麦角硫因」被国家食品药品监督管理局列入已使用化妆品原料目录。
研究表明， 麦角硫因是唯一作用通路清晰、可以深入细胞线粒体中清除自由基的超级抗氧化剂。 而且温和不刺激、不需要建立耐受、对人体无副作用，可以说， 麦角硫因是一种理想的有效又温和的抗衰成分。
它不仅被视为化妆品领域理想的抗老成分，更在生物医疗、膳食营养补充、食品领域、运动营养等领域都发挥着重要的应用价值。
在几年之前，麦角硫因的出现频率并不高的，只有少数的高端品牌，比如雅诗兰黛、倩碧、伊丽莎白雅顿等才会添加这一成分用于增加抗老功效。
要知道，一个长期不抗氧化的面部肌肤和抗氧化的面部肌肤，衰老程度是大不一样的，氧化损伤往往是导致代谢异常、衰老和细胞凋亡的关键因素。
从生物学上讲，我们皮肤的衰老是生物随着时间的推移，自发的必然过程，肌肤出现衰老的原因有很多：
比如内源性因素，细胞内生物钟参与调控的自然的程序性衰老，遗传因素会决定人一部分的皮肤特性、老化速度。
比如自然环境因素，在我们日常工作生活中，涉及的环境污染、化学性伤害、紫外线等。部分非自然的皮肤老化的原因正是由于皮肤反复暴露于紫外线、辐射、污染环境、雾霾等造成的氧化压力会导致细胞氧化从而产生自由基，加速皮肤老化损伤，这种损伤和自然老化是不一样的。
比如社会环境因素。其中很重要的一点就是生活方式。比如长期熬夜会让面部肌肤状态变得更差，衰老的更快等等。
遗传因素固然会决定人一部分的皮肤特性、老化速度。 但生活中我们需要解决的更多的是非自然的由于紫外线雾霾等环境因素或者是由于自身不健康的生活方式而出现的皮肤老化问题。 也就是要从「抗氧化」「抗糖化」这些角度进行。
麦角硫因作为一种抗氧化能力极强的护肤成分，究竟厉害在哪里？
首先是其清除自由基的抗氧化能力。有细胞实验研究[1][2][3]发现，麦角硫因是唯一进入线粒体和细胞核的长效天然抗氧化剂,它搭乘「OCTN-1转运蛋白」定点清除ROS自由基,麦角硫因被转运至细胞中自由基产生的主要「病灶」——线粒体中,保护线粒体被氧化损伤的同时直接清除活性氧自由基,从根源清除衰老因子，经过这一系列操作，直接对自由基进行绞杀，这是其抗氧化的关键。
除此之外,麦角硫因还能够与细胞色素C和谷胱甘肽等抗氧化剂相互作用，增强整体的抗氧化能力。
也就是说，如果我们是偶尔熬夜，被自由基伤害侵蚀的时候，麦角硫因能够帮助我们清除活性自由基，减少来自自由基造成的皮肤老化损伤，让我们的皮肤状态更好。
同时也有体外细胞实验表明，麦角硫因可以修护细胞由于紫外线照射引起的 DNA 损伤，再加上它能抗氧化，有助于缓解光老化带来的皮肤损伤。
麦角硫因不仅具有清除自由基、抗氧化、缓解光老化的功效，在护肤品的应用中，还特别实用。
首先是有效浓度不高。化妆品中麦角硫因的添加量达到0.01%-3%，就可以起到阻碍色素形成和沉着的作用，起效浓度不高就能达到很好的作用。在一项双盲测试中，使用含0.5%麦角硫因的乳液四周后，水分含量增加15%，弹性模量提高了20%。
然后它还特别稳定，能够与其他配方体系兼容，这一点是很重要的。大家知道，在我们对肌肤的抗衰老战斗中，往往是需要多通路进行的，只有多通路，「抗糖化」「抗氧化」这些同时进行，抗老才能够真正高效，达到1+1＞2的效果。
在这方面，国内做的比较好的也有很多，比如我自己用的珀莱雅第三代氧糖双抗精华，算是这方面的佼佼者了。
珀莱雅也算是影响年轻一代的「国货之光」品牌之一，一直坚持「科学配方」，以专业皮肤肌理研究为基础，潜心研究核心有效成分，甄选顶级原料，反复实验验证，旗下的双抗精华也在做着不断做着升级。
只有经典的东西才会一代代升级，凭借着好用实用的高复购率，在去年23年38女神节、618、双十一都是回购榜单第一名！并且还做到了精华榜的TOP1，主打的就是氧糖双抗，高效抗老。
这主要归功于她的整体配方优势。
从成分上来看，主要包括麦角硫因、EUK-134、虾青素等，具有强大的抗氧化能力，每一个领出来都是超能打的选手，能够清除皮肤里的自由基，从而保护细胞。此外，还含有脱羧肌肽等成分，具有抗糖化作用，能够阻止和抑制体内的糖化反应，改善肤色和皮肤的弹性，抗氧化和抗糖化协同增效，抗氧抗糖双管齐下，一瓶解决问题。
氧化我们在上面已经说到了，值得一提的是，珀莱雅双抗采用的是99.9％高纯度的麦角硫因Max，具备强研发属性品牌已经把成分减到纯度，比普通麦角硫因更好更快的渗透肌肤，并且不易水解，每一分都被脸吸收，谁也别想让你的脸暗下去。
对比其他成分，在相同浓度下,麦角硫因清除自由基能力是谷胱甘肽的5.5倍,是辅酶Q10的30倍,VE的3000倍。
除了氧化，糖化也会对皮肤产生影响。健康的皮肤里，两种蛋白质起到关键作用，一种是胶原蛋白，起到充填的作用；另一种是弹力蛋白，起到弹性的作用。AGEs会让胶原蛋白、弹力蛋白纤维功能障碍，充盈度减少、弹性下降，细胞外基质合成也减少，皮肤就会缺乏弹性和皱纹加速出现。
另一方面，AGEs可以引起表皮角质细胞更新速度减慢，增加细胞凋亡，废除角质细胞不能及时代谢，让皮肤看起来粗糙。
除此之外， AGEs是一种黄褐色的物质，伴随着年龄的增长，AGEs的在体内不断的堆积，会在「皮肤」直观的表现出暗黄、斑点的问题。
双抗精华中，通过脱羧肌肽能够替代蛋白质与糖发生反应，从源头阻止AGEs产生，还可以逆转糖化初期产物，使蛋白「重生」，恢复娇嫩的弹性，让皮肤更加嫩滑，通过合欢树皮提取物，进行「大扫除」，让肌肤更加透亮。
只有这样多通路，「抗糖化」「抗氧化」同时进行，抗老才能够真正高效，达到1+1＞2的效果。
与此同时，第三代双抗精华中新加入了独家专利的氧糖双抗新成分Nox-Age®。
不仅可以快速激活肌肤自身的抗氧能力，发挥抗氧化作用，减少ROS和蛋白质的氧化损伤，并显著减少糖基化产物AGEs的生成。
相比于普通产品只做一次临床功效测试，珀莱雅双抗精华更是推进了多个配方在最严峻的功效评价SGS的人体临床测试，在五次人体临床测定中选定功效最好的配方。
可以说，珀莱雅在这个方向投入了大量研发费用、做了大量研究与试验，为的就是让产品真正有用有效的帮助大家解决抗老的问题。
第三代的双抗精华是水感凝露的质地。大家实际体验的时候就能感受到触肤化水，清爽温和的感觉，非常好吸收，没有任何黏腻，很好用。
我自己是感觉自己随着年龄增长脸色有时候会很差，粗糙暗沉，实际用下来效果也很好的，肉眼可见的看到皮肤粗糙细纹的问题有明显的改善，光泽度也有提升。
如果你是经常或者主动或者被动的熬夜，感觉自己的皮肤有点粗糙不平整、松弛没有弹性，或者是暗沉，感觉状态不好，都可以用。
除了护肤品之外，日常的抗老还应该从生活方式上着手。
饮食上，尽量选择低糖生成指数（GI）的碳水化合物种类，多吃新鲜蔬菜，每天吃蔬菜300—500g，深色蔬菜约占一半，水果200—400g，常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉，减少烹调油，吃清淡少盐膳食，一天食盐摄入量不超过5克。
运动方面，控制体重，保持BMI在22-24，每周坚持75分钟高强度或150分钟中等强度有氧运动等。步行坚持「三五七」要诀（一次3公里或30分钟以上，一周最少运动5次，适量运动时年龄加心跳不超过170）。
情绪上，保持乐观远离焦虑。在一切对人体不利因素的影响中，最能使人衰老的就是不良的情绪。不要为自己得不到的一些东西闷闷不乐或者心烦不开心。
还有就是尽量保证自己有一个高质量的睡眠。
人体衰老是必然要经历的过程，但是完全可以采取一些措施来延缓和改善现有的状态，选对适合自己的护肤品，做好生活方式的管理，是能够产生效果，能够比同龄人有更好的状态的。
希望大家都能够通过选对产品，用对方法，安全有效的达到抗老的护肤目的，么么~
参考文献
- The natural antioxidant L-ergothioneine and its receptor/transporter OCTN-1 participate in the skin's response to UVA-induced oxidative damage[J].Journal of the American Academy of Dermatology.2008,Vol.58(No.2Suppl2)：AB111.
- B D Paul1;S H Snyder1,2,3CA.The unusual amino acid L-ergothioneine is a physiologic cytoprotectant[J].Cell Death & Differentiation. 2009：1134-1140.
- Dirk Gründemann.The ergothioneine transporter controls and indicates ergothioneine activity ― A review[J].Preventive Medicine.2012,Vol.54(Suppl)：S71-S74.
- 李轶群, 周念波. 麦角硫因的生物学功能及其应用[J]. 食品工程, 2010(3):3.
- Bazela K, Solyga-Zurek A, Debowska R, Rogiewicz K, Bartnik E, Eris I. l-Ergothioneine Protects Skin Cells against UV-Induced Damage—A Preliminary Study. Cosmetics. 2014; 1(1):51-60.
