在化学计量之下
化妆品都经过精心的调制配比
以使它们发挥出符合预期的效果
今天要给大家介绍的
是近现代十分重要的化妆品之一
↓
香水
1
了解定义
香水是 香精的酒精溶液 ，再加适量香料等形成的混合物。
一瓶香水主要由 动植物香精、脱醛酒精和纯净水三部分 组成，是一种混合了大量不同挥发性物质的 挥发性 液体。
当香源逐渐地持续地从液体转化成气态时,香气就产生了。
2
了解分类
（按照 香精浓度 划分）
清香水 ：香精含量约只有1%～2%，严格来说不太算香水，市面上的体香剂、香水乳液都属于此等级，香味 持续力短暂 。
古龙水 ：香精含量3%～5%，由油、水、以及酒精混合的清新气味，效力约为1～2小时，适合运动、沐浴后使用；目前女香较少属此等级，多数为男香。
淡香水 ：香精含量5%～10%，油水比例与古龙水差不多，但油水会完全的与酒精混合，香味能持续3～4小时。
香水／淡香精 ：浓度约在10%～20%之间，香味可以持续4～5小时；此配方被广泛使用， 所以「香水」才泛指所有类型的香氛 。
香精 ：香精浓度在20%以上，有些达到30%，香味最浓，可以持续6～8小时，因此在个人香氛产品中最昂贵，适合在夜晚长时间的场合使用。
3
了解三调
香水是几种不同程度的香调混合而成。
首先闻到的就是 前调 。它们也是最先消失的气味，通常在10到15分钟内就闻不到了。广受喜爱的前调包括罗勒、香柠檬、葡萄柚等。
中调 在前调消失后才开始散发出来。它们是香水 最重要的部分 ，决定了香水的类别，比如东方调、木质调、清香调或花香调。广受喜爱的中调包括黑胡椒、小豆蔻、柑橘等。
后调 突显并整合中调，也就是香水的 主题香味 。后调是香水的基础味道，能让皮肤上的香气持续长达4到5小时。广受喜爱的后调包括雪松、柏树、姜、广藿香等。
注意：调配香水时，先加后调，然后是中调，最后再加前调。理想的比例是 30%前调、50%中调和20%后调 。一些调香师建议最多只用3到4种主要香调。
4
了解基本组成
（基本上由 四部分 组成）
香基或主剂 ：也叫 基调剂 ，决定香精香气的类型，是赋予特征香气绝对必要的成分，它的气味形成了香精香气的主体和轮廓。
调合剂 ：也叫 和合剂 ，将几种香料混合在一起后，使之发出协调一致香气的技巧叫和合，用于和合的香料称为调合剂。
矫香剂 ：又叫 修饰剂或变调剂 ，是用一种香料的香气去修饰另一种香料的香气，使之在香精中发出特定效果香气的技巧，称为修饰。
定香剂 ：也叫 保留剂 ，目的在于经过很长的时间后，仍保持香精独特的香气，它的作用是使全体香料紧密地结合在一起，并使其挥发速度保持均匀，总是以同样的状况发出香气。
当一样物品成为商品
我们总会使用一些数据
来计量其大小、品质、性能等
而香气
往往让人感到难以捉摸
这里我们介绍在调香中使用的两个相关值
留香值（L）
朴却在1954年发表了330种香料的「挥发时间表」，把香气不到一天就嗅闻不出的 香料系数 定为1，100天和100天以后才嗅闻不出的系数定为100，其它香料的 「系数」就是它的留香天数 。
目前人们修正了一些数据，增加了现在常用的香料，总共4000多种，把朴却的 「嗅闻系数」（也就是留香天数） 称为「留香值」。举一个茉莉香精例子来说明↓
这个值更准确的应叫「计算留香值」，因为它与实际留香天数有差距，这是由于各种香料混合以后相互产生化学反应而导致的。实际上香水香精的实际留香天数几乎都超过100而「计算留香值」是不可能达到100的。
香品值（P）
大部分香料直接嗅闻时香气都不好，稀释以后却不一定。比如吲哚，直接闻会像鸡粪一样恶臭，稀释到1%以下的浓度时却有茉莉花的香气。因此我们给每个香料一个「品位值」考察它在一个香气范围内的表现，如乙酸苄酯用于调配茉莉香精，看它本身是否接近茉莉花香，接近则得分高一些，不太接近则分数低一些——「香品值」正是如此。
调配一种香精，如果它的实际香品值超过计算香品值越多，调香就越成功，所谓「调香」就是为了极大地提高香料的香品值。
一些小问题
1.香水喷一下的量大概有多少？
答：不同喷头且受力大小也不同，不能一概而论。通常，1毫升大约能喷8至12下，平均喷1下约 0.1毫升 。
2.前调、中调、后调是如何实现的呢？
答：香水是由不同的物质混合而成的，各种物质的挥发时间不一样，因此随时间变化呈现出不同的香气。
一般前调的留香时间约为5至20分钟，前调过后呈现的是中调，后调的留香时间更长，通常在皮肤上停留4-5小时，甚至更长时间。
3.香水留香时间越长越好吗？
答：并不。
留香时间与香水的酒精浓度、香精浓度的比例有一定关系。香水的香精浓度越高，香水的留香时间越长。如果为追求留香时间而一味地增加香精油的剂量，很难实现良好的使用体验。
图文来源于网络
来源：郑州计量先进技术研究院
