作者：方成
府河岸边，一排几十根渔杆伸向河中，甚为壮观。突然想起在景区，游人来到小镇，沿着路边哩餐馆一家家观望，选中一家想吃哩，便进去大快朵颐。
这河岸边摆满的渔杆，正像上面路边一排餐馆，钓鱼人就是厨師。游鱼沿河一杆杆观望，看哪家饭香？选中一杆，便上前呑下要命的一口……
你要不去当这个厨师，是万万想不到厨师们为鱼儿精心炮制的「飯菜」，用料有多繁杂。
但凡人吃的东西，都是鱼儿的食材。大米、小米、小麦、黄豆、土豆、红苕、葫豆、玉米自不必说；素菜有韭菜、香菜、香蕉、葡萄……；荤菜有猪肝、鸡蛋、鸭血、虾粉、羊油、奶粉、蚯蚓、红虫、蚕蛹……；调料有蜂蜜、红糖、鸡精、维B2、十三香、丁香油、麝香酒、藿香正气水……；另外还有各种香精和诱食剂……。
此外，饵料生产已成产业，市上有各种为鱼儿准备的预制菜（可称为「名小吃」）出售。
厨师们就想方设法，成天用不同食材搭配，为鱼儿炮制夺命饭菜，在河边开自助餐馆。
刚当上厨师时，用面粉搓点面砣砣，就跑到河边去啰。结果，鱼儿们早已吃成香香嘴（儿），卖面疙瘩的餐馆门可罗雀，眼看就要「旺铺转让」。
一天，在隔壁餐馆偷学的手艺，炮制一大砣美味佳肴，端出来放在店前，转眼间，便被一只流浪猫衔起就跑，上边还带有一只鱼钩；也不晓得它吃下鱼钩没有？
今年七月，府河涨大水，是今年第一次涨大水；估计有人乘机排汚，满河浑水汹涌，大小鱼儿一起浮面，活的死的顺水而下。
这一场灾难之后，府河中鱼儿大大减少，与景区游客减少相似，几十家餐馆，每天能有一两家开张就不错了。于是厨师们几乎都成了专职「喂鱼」的師傅。
但是厨师们并不退缩，反而更加精心地给鱼儿做饭。一天，把猪肝切碎，加上买的预制菜，精心泡制了一道美食，食品袋包装好带到岸边，希望开个张。哪晓得正在整理渔具，转眼就不见了食品袋；环顾四周，就见十米开外，一位游狗嘴里叨着塑料袋，不慌不忙地前行。赶快追上，在狗「妈」配合下夺回鱼飯。
12月8日，星期五，又到河边「喂鱼」。不经意间抬头，突见河中心游来一只黑天鹅，不惊不诧，正是：
曲项红喙披黑装，
悠然自得游锦江，
游人惊喜留影快，
身后绿水一道开。
这只黑天鹅是来越冬的？还是从公园溜出来的？不得而知。片刻之间，过橋洞，顺流而下，漂然离去。 府河边，鹭鸟越来越多，依赖河边捕鱼生存。鹭鸟在我国有20多个种类，府河边大多是小白鹭，成都习惯称「鹭鸶」。白鹭，被称为「大气和水质状况的监测鸟」，享有「环保鸟」的美誉，国家二级保护动物。
看到白鹭，一说是府河水质改善，引来白鹭进城生活；另有一说，郊外小河污染、干涸，白鹭只好进城谋生。
不过，府河水质近年来确实在变好，只是水中塑料垃圾太多，每收渔线，都挂有塑料。正是：
水质清亮引白鹭？
郊流干涸进城住？
忽见水下起波纹，
长喙叼起塑料绳。
一只白鹭在浅滩叼到一条泥鳅，约两寸长。只见它把泥鳅叼上岸边，叼起放下，反复折磨；不时把沾满泥沙的泥鳅叼到水中涮洗，然后再折磨。泥鳅扭动的幅度越来越小，白鹭再次把泥鳅叼到水中涮涮，昂首引项把泥鳅呑下，再走到水边涮涮嘴壳，才算结束美餐。白鹭不涮羊肉，只涮泥鳅！
也是看到黑天鹅哪天，正在埋头做深蹲运动，刚数到29，突然铃声大作，杆尖狂颤，刹时肾上腺素飙升，心想大鱼终于进餐；看向水面，却是白花乱晃，原来是一只白鹭发生空难，缠上渔线，惨叫挣扎；周边白鹭纷纷远走高飞。
铃声大作响叮噹，
杆尖抖动似疯狂，
肾上腺素猛飙升，
却是白鹭遭空难。
鱼没钓到，反到钓只白鹭！先哼一句：「河边上又有渔铃声声响起，我知道那一定不是鲤！」
慢慢收线，将白鹭拖到手边，刚抓住鸟身，手指就被尖嘴咬住，好在不痛；感觉小白鹭毛多肉少，三、四两重。原来白鹭的两边翅尖羽毛，都被渔线缠住；解开渔线，双手捧住白鹭空中一拋，白鹭振翅，直刺天空。那天以后的好多天，河边都未见到白鹭。
河边野钓，空气清新，或全神贯注，或各种扭动；或交头接耳，或溜鱼抛杆，烦事皆忘，免得坐到屋头沙发上刨手机！不亦乐乎！
一心只想水下事，
哪管世上乌云飞，
阳光河风清漪走，
血氧饱和九十九。
