外出就餐，很容易吃胖，一来饭馆酒店的食物与家中有别，饭是隔锅香嘛；二来在造型上，尤其是酒店的菜肴更加精美，更令人有食欲；三来在与朋友聊天中，在愉快的氛围中，不知不觉地，就吃多了；当然，有时本着不浪费的精神，一定要扫光，不自禁地，就吃多了。但如果坚持以下几点，则会吃出健康：
一、坚持原则
无论你到哪里，基本原则不可失，不管是家常饭还是出去吃，都要尽量坚持你的健康饮食原则——营养均衡，品种多样，限制脂肪、糖分以及盐分的摄取，适量进食。
二、分量很重要
外出就餐时，要多多留意菜码的大小。如果餐馆有多种不同分量可供选择，那么最好选择最小份量的。也可以颇具创意地只点两道菜码偏小的餐前小菜，或者尝尝充满童趣的儿童餐。你还可以与别人分享一份，或是在菜肴上桌前让服务员把其中的半份提前打包。
三、不要畏首畏尾
无论是在酒店还是小餐馆里，我们都可以要求用更为健康的食品对原有菜品进行小的调整，不用觉得不好意思。你并不是在故意刁难，所以不用畏首畏尾——你只是贯彻实施你的健康饮食计划而已。
四、永远不要不吃饭
就算知道晚上要出去吃大餐，也别在午饭时间就开始饿肚子。到头来吃亏的是自己的身体。饥饿只会让你吃得更多，并且更倾向于不健康的零食。不妨选择一些健康并且很容易使人产生饱胀感的食物，比如蔬菜汤或者烤红薯。
五、坚持常规
即使你出去吃饭，也尽量保持规律的吃饭时间。这样可以让你摆脱食欲过剩的困扰并保证血糖处于正常水平。如果你要预定餐位，那就尽量预定在平时吃饭的时间里，不宜过晚。
六、多征求意见
外出就餐的时候，不要羞于向别人征求意见。如果你担心哪道菜里的脂肪热量太多，不妨问问服务员的意见。或是告诉服务员你正在控制卡路里的摄入，请主厨帮忙推荐个健康的菜品。
七、餐前小把戏
在外出赴宴之前，稍微吃一点比如全麦吐司面包、香蕉或者低热量的酸奶之类的小点心。要是让自己饿过了头，你一坐下来就会不停地进食。不过饭前的点心最好是一些低糖的全麦面包或者脱脂牛奶。
