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糯米饭团,口感糯软,营养美味,成为你的小吃首选

2024-03-24美食

芒果糯米饭

一、必备材料:

芒果1个、长糯米1碗、斑斓叶、椰浆

400ml、炒绿豆仁

二、糯米饭部分

(1)糯米泡3小时以上沥干水分

(2)把100ml椰浆和10g糖倒入糯米内拌匀

(3)在蒸笼上铺蒸布再铺上斑斓叶后铺上糯米蒸半个小时。

三、椰浆部分

(1)200m1椰浆+20g糖+2g盐+斑斓叶,小火煮到快沸腾。

(2)再把煮好的椰浆倒入刚刚蒸好的糯米中。

四、浇汁部分

(1)100g椰浆+3g盐小火煮沸。

(2)清水5m1+一小勺玉米淀粉倒入椰浆中煮到粘稠。

五、杨枝甘露

用破壁机把材料打碎。

材料:芒果200g+牛奶100m1+椰浆

30ml、冰块180g。

六、组装部分

芒果丁1勺+西米1勺+西柚粒1勺+椰浆30m1+甘露底满杯。