用料：黄豆酱1勺，甜面酱1勺，生抽两勺，蚝油和老抽各一勺，白糖一勺，面条若干，青瓜适量，肉沫适量，葱花少许，蒜末少许，玉米淀粉1-2勺。
步骤1：
调料
步骤2：
面条煮熟后，过冷水捞出沥干水分.
过冷水的面条更有口感！
步骤3：
热锅烧油后，放入肉沫
步骤4：
放入蒜末和葱花
步骤5：
放入调料
步骤6：
翻炒均匀后倒入淀粉水大火收汁
步骤7：
炒至粘稠状
步骤8：
装盘
步骤9：
拌均匀开吃
做法简单又好吃的炸酱面
用料：黄豆酱1勺，甜面酱1勺，生抽两勺，蚝油和老抽各一勺，白糖一勺，面条若干，青瓜适量，肉沫适量，葱花少许，蒜末少许，玉米淀粉1-2勺。
步骤1：
调料
步骤2：
面条煮熟后，过冷水捞出沥干水分.
过冷水的面条更有口感！
步骤3：
热锅烧油后，放入肉沫
步骤4：
放入蒜末和葱花
步骤5：
放入调料
步骤6：
翻炒均匀后倒入淀粉水大火收汁
步骤7：
炒至粘稠状
步骤8：
装盘
步骤9：
拌均匀开吃
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