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百场茶会巡回第一场|奇谷隆冬

2024-01-18美食

观茶之真性情,悟人之真感受,

水流不息,物生不穷。

以茶相邀,千年之间解读中华茶文化,

甘一露,愿与您相会于百场第一站武夷茶会。

01

水墨茶香,签到仪式

每位参会的嘉宾落笔留下的「茶」,都各不相同,就像世界上,没有两片完全相同的树叶。也没有两个完全相同的人。那么写出来的,也是各不相同的字。其实,每一次与人的相会,都如同品尝到了独特的茶,每款茶有着其独特的味道,每个人,也有着独特的个性。 「人不能两次踏进同一条河流」,赫拉克利特曾用如此形象直观,的说法讲诉世界万物的流动性。世界无时无刻不在变化之中,正如同「太阳每天都是新的」一般,永恒流转、生生不息。

02

一期一会,珍惜当下

甘一露精致茶点配上氤氲茶香,深冬时节,更让人舒心暖胃,适合与三五好友慢饮细品,「得半日之闲,可抵上十年的尘梦。」。相信大家对「一期一会」的概念并不陌生,「一期」表示人的一生;「一会」则意味着,仅有一次的相会。每每茶局,坐在身边的共饮之人各不相同,品饮的心境也会不同;坐在对面的泡茶者的手法不同,哪怕是同样的茶,冲泡出来茶汤滋味也各有千秋。大家都知茶桌上的人有一期一会,却不知,杯中的茶也有它们的一期一会。而本期茶会我们将带领诸位共同领略,福建白茶的一期一会。

03

岁月留香,精选茶品品鉴

唐.司空图

二十四诗品之流动

来往千载,是之谓乎方丈记中有言,

逝川流不绝,而非水原摸样。

当生命齿轮推着众人前行,没有人能永远停留,

世界上唯一不变的只有永恒变化本身,

只有用变化和发展的观点看待一切事物,

才会在人世间处之坦然。

而在品鉴茶中,茶的流动性也至关重要。

本场品鉴的有鼎尖、建溪春和蒸蒸日上,三款产品,鼎尖,一律头春的绿意早春的清香,然而最惊艳的还数建溪春,虽然还不是顶级的狮峰,但是开水下去,立刻就出来扑鼻的花香,这香味就是出来艳压群芳的,忘记了刚刚还称赞过其他白茶的清香回甘淡绿银针模样,只想再来一杯,醉更久些。之前只记得书上说她「白如云、绿如梦、洁如雪、香如兰」四绝,这次算亲身感受到了白茶的醇美,特别是茶汤稍凉时再喝,纯,滑,柔的感受更加美妙!

04

甘一露版,翻牌连连看

每队玩家,依次翻牌,并默默记住卡牌对应的内容和位置。每人每轮,可翻牌一次,翻中相同的图案可以把牌拿走。翻完牌的玩家重新排队等待,计时每人每轮有五秒时间翻牌,直到全部牌拿完。最后颖老师是我们的大赢家,绝对是记忆力超群啊!

05

期待下一场「溯源系列」

让我们在氤氲茶香中,遇见甘一露,也遇见更好的自己。万物流动,天地运转,水流不息,物生不穷。茶非静止,才会有禅意般的自由,饮茶非固步自封,才有认知的打破重建。把握流动之道,方能来往千载。如果有感兴趣的朋友爱茶伙伴,有意向一同举办都可以与我们联系,私信甘一露一起举办百场巡回茶会。很高兴认识大家,期待下次茶桌再会~