今天带大家来看看昆明菜市场的水果和蔬菜。
图1是木瓜。我的好友在大理的老家，她的爸爸妈妈种了好多棵木瓜树，春天来了，会开出红色的花朵，每一朵花都会结出一个可爱的木瓜来。
这就是木瓜，大理有很多。
木瓜可以煮鸡，煮鱼，炒肉吃，还可以做成小零食，加紫苏和白糖熬煮晾干，随手抓来吃。
我的一个同事告诉我，她特别喜欢木瓜的香味，她喜欢放几个在床头，闻着它的味道，很舒服。
哦，差点忘了说，木瓜是酸的，不能直接当水果吃。
这是白参，可以蒸鸡蛋吃。
图二是白参，可以蒸鸡蛋吃，加一点油和盐，特别香，很下饭。
在云南，你去餐馆里吃饭，都会有这道菜的，因为没有辣椒，适合老人、小孩还有不爱吃辣椒的人吃。
小金瓜
图三是小金瓜。洗干净，切开，里面会有小籽，把它去掉，简单切一下，你可以任意加自己喜欢的食材进去，炒了吃，有股很舒服的清香，适合下饭吃。
这是野蒜头。
图四是野蒜头，我没有吃过。估计和蒜差不多，但野生的蒜头，应该味道会更香一些。
云南芒果品种非常多。
图五是芒果。云南的芒果有一百多个品种，很甜，很香。如果你来云南，就可以实现芒果自由了！
云南人吃芒果，可以直接吃，可以做菜，做饭，还可以像腌咸菜一样腌着吃。
柠檬
图六是柠檬。云南人做菜喜欢加点柠檬，特别是傣族，他们的佐料里喜欢加柠檬调味道。
如果你来云南旅游，会发现很多饭店里面，店家给你的水瓶里，就会有几片柠檬。
他们会加点蜂蜜进去，水就变得酸酸甜甜的，夏天喝起来特别舒服。
天冷的话，店家会换成热水，你喝的柠檬水，就是热的啦！
图七是苹果。云南盛产苹果，一年四季都有卖的。
我们以前喜欢自己开车去富民，那里有座山叫「百花山」，去这座山上摘苹果。
在树上自然成熟的苹果，里面会有「糖心」，特别甜。
云南昭通有「丑苹果」，长得难看，但非常甜。
小番茄
图八是小番茄，云南的小番茄品种很多。我在菜市场还看到一种绿色的小番茄，叫「西瓜茄」。我听说因为它长得绿油油的，大家以为不能吃，所以它又叫「贼不偷」。很有意思！
这就是西瓜茄也叫「贼不偷」。
图九是青枣，个头很大，又水又甜，适合买了带着出门玩的时候吃。
青枣
图十是云南人喜欢吃的水蕨菜。用番茄加水豆豉来炒，非常下饭。
水蕨菜
图十一是春天的野菜棠梨花。加辣椒和火腿，腊肉也行，炒出来，老远就闻到香味了。下饭菜！
棠梨花
图十二也是一种野菜花，叫「苦刺花」。
我记得小时候跟着奶奶在乡下摘过苦刺花，也是加辣椒和腊肉炒了吃。
苦刺花
图十三是大名鼎鼎的折耳根叶子。
折耳根，会吃的人，恨不得天天吃；不会吃的人，闻见就头晕眼花。
我以前认识一个人，他说他一听见「折耳根」三个字，就心慌气短。
汪曾祺是大家眼里的美食家。他热爱云南美食，但我记得他唯独不会吃折耳根。
我的好友豆芽最会凉拌折耳根了。锅里放油烧热，在洗干净的折耳根叶子上，加干辣椒面、芝麻和花椒，用热油淋上去，加点酱油和醋，一拌，用蔡澜先生的话说就是「可送白饭三大碗！」
折耳根叶子
#云南的水果和蔬菜
