大家好，我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常菜美食，和你一起交流和学习，
马上快过年了，年货都准备好了吧，很多在外打工的人也陆陆续续的回家团聚了，真是幸福满满啊，
今天分享这道家常菜美食，蒜苔炒鸡蛋的简单做法，好吃又下饭，
准备食材，
蒜苔1把，鸡蛋4个，葱，
配料准备，
食用油，盐，鸡精，十三香，
烹饪方法，
1、蒜苔去叶，然后清洗干净，切段备用，
2、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用，
3、葱切段，
4、起锅烧油，油温七成热，倒入鸡蛋液，炒至两面微黄，盛出备用，
5、起锅烧油，油温起来，倒入葱，蒜苔，翻炒至蒜苔断生，倒入炒好的鸡蛋，翻炒几下，加入盐，十三香，鸡精，不喜欢吃十三香和鸡精的，就放点盐即可，翻炒均匀即可出锅装盘了。
喜欢就点赞关注一下吧，欢迎收藏转发，谢谢你的支持！
