贵州，简称「黔」或「贵」，贵州也是中国的主要产茶区，因此贵州茶叶经常被称作「黔茶」。唐代陆羽【茶经】，对贵州茶有明确的记载，「茶生思州、播州、费州、夷州……往往得之，其味极佳。」古代的思州、播州、费州、夷州就是指今天的遵义，铜仁等地。笔者通篇读下来，陆羽在【茶经】记叙各地产茶中，惟一用「其味极佳」对贵州茶作了的高度评价。陆羽在【茶经】中，还将播州（今遵义地区）、思州（今黔东南、黔南一带）列为全国六大茶区之一。可见，贵州茶叶，早在一千多年前的唐代就声名远播，久负盛名。
不过中国古代对于贵州对更看重其军事价值，对于发展商业、农业并不着着重。不过民国时期，由于民国政府迁都重庆，贵州茶迎来了一次百年难得的机遇。民国中央实验茶场落户贵州，于国难中开启了中国现代茶叶科研，示范种植推广之先河。1939年，抗日战争全面爆发两年之后，代表国民政府经济部中央农业实验所和中国茶叶总公司的40余位国内知名茶叶、昆虫、农业、森林等专家来到贵州湄潭，开始筹建中国历史上第一个国家级茶叶科研生产机构——中央实验茶场，并由此推开了中国现当代茶业的第一扇大门。使贵州湄潭在10年时光里一度成为中国现代茶叶的科研和种植推广中心之一，书写了中国现当代茶叶发展史的新篇章。
到如今贵州茶也在中国茶中分量不轻，是中国第一产茶大省，不仅自己有好茶，而且也 替兄弟省份们生产好茶，如2007年普洱茶风暴之时，就有不少是贵州茶做的云南普洱茶，而今老百姓喝的福建铁观音，西湖龙井、金骏眉等，不少也是贵州茶做的。
当然贵州这样的好茶，不能只给别人做嫁衣，贵州茶有贵州茶的骄傲。下面我就介绍几个和大家一起分享：
1、湄潭翠芽
湄潭翠芽呈雀舌状，翠绿色，入口鲜爽回甘，轻滑滋润，满口生津，内质香气清高茶汤嫩绿明亮，见色即如闻香,散发出清新怡人的淡淡栗香。而且偷偷和大家多说两句，贵州茶工艺很好，尤其雀舌类的茶，工艺超过江浙一带很多。严格来说并不是超过，而是江浙一带的太发达了，反而忘了怎么做好茶，不信的朋友可以花重金对比一下贵州的毛尖和西湖龙井，看两边茶的嫩芽，自然一看便知。
2、瀑布茶
瀑布茶始于1958年国有农垦茶，在上世纪六七十年代生产的「黔绿」牌系列绿茶就已通过上海等口岸出口世界各地。1994年创建的瀑布茶品牌是安顺市政府主打的茶叶区域公共品牌，属贵州五大名茶之一。
瀑布茶产自亚洲著名的大瀑布——黄果树瀑布周围，其种植区域属低纬度、高海拔、多云雾兼具的原生态茶区，基地平均海拔1300米，常年云雾缭绕，散射光为主，极其适合茶树的生长。瀑布茶以安顺竹叶青、细叶苔茶等地方中小叶群体品种及福鼎大白品种茶树幼嫩芽叶为原料，在杀青、揉捻、烘焙、做形等环节上进行创新研制的绿茶。瀑布茶品牌旗下拥有「瀑布毛峰」「瀑布翠芽」，「瀑布红茶」「瀑布翠龙」等产品。
瀑布毛峰：条索紧细卷曲，茸毛显露，色泽翠绿油润，香气清香馥郁，汤色翠绿明亮，滋味鲜醇，叶底细嫩匀齐，叶底匀齐鲜活。
瀑布翠芽：扁平光滑，隐毫稀见，色泽绿翠，香气清芬，味醇爽口，汤色明亮，叶底嫩绿均匀。
3、 都匀毛尖
色泽绿中带黄、外形匀整、白毫显露条索卷曲、香气清嫩。
汤色清澈，绿中透黄，栗香持久;冲泡时，茶芽舒展饱满匀整。
冲泡后茶叶绿中显黄，舒展完整;滋味鲜浓、回味甘甜。
4、遵义红茶
条索乌润紧实，脉络厚实且张扬。闻之果脯香,香气清扬，带有隐隐野干花香。茶汤金黄透亮，油润。闻之野花香浓郁且高扬，冷后花果香明显。叶底褐红、柔韧、叶脉清晰
关于贵州茶，今天就介绍那么多，您还喝过哪些贵州好茶呢？欢迎你的补充。
