进入一年中最寒冷的冬季， 天气一天比一天冷了，最近一段寒潮来袭， 北方下起了大雪，南方夹杂着阵雨， 寒风瑟瑟，人们都穿上厚厚的棉衣了， 在这个寒冷的冬天，人们都只想窝在家里不想出门，做饭也成了一件苦差事，但是「人是铁，饭是钢」， 民以食为天，饭还是要吃了，偶尔偷懒不想折腾饭菜时，我就会花上时间做锅焖饭， 饭菜一锅出，简单美味又省事。
焖饭做法简单，食材家常，美味又营养，家中有电饭煲就能搞定， 将大米和喜欢的配菜放入一锅焖煮，饭菜一锅出，特别适合想偷懒的煮妇（煮夫）们。今天给大家分享一道家常美味「腊肉萝卜饭」， 是有大米和腊肉、白萝卜三种主要食材制作而成。冬天是吃白萝卜的季节， 白萝卜有着」小人参「的美誉， 都说」萝卜上市，医生下市「，」冬天吃一根，身体稳扎根「，萝卜的营养价值是公认的，冬季多吃萝卜不仅能补充营养，增强抵抗力，还能解油腻助消化，它比芋头养人，比红薯通便，才8毛钱一斤，冬天遇到这食材别手软，一排毒二润肺三强免疫，随手一焖真鲜美，要使劲地吃。
焖饭跟做菜一样，荤素搭配，不仅能让营养均衡，而且口感层次更丰富。 冬天又到了吃腊肉的季节， 腊肉带着时间沉淀的味道， 风味独特，焖饭时加入了它，增加营养风味外，在外观上也增添亮点。将腊肉和白萝卜放进锅中简单炒一炒，能煸炒出腊肉的油脂， 味道更香。将炒过的食材放入再按下煮饭键就可以了，就可静待美味出锅了。米饭煮好了， 放入少许葱花增香，一碗有菜有肉，色香味俱全的懒人焖饭，香喷喷地格外诱人， 全家老少都爱吃，一锅米饭很快见底了。下面就分享详细的制作步骤
【腊肉萝卜饭】
原料： 大米 1小碗 腊肉 1小块 白萝卜 1根 葱花 少许 油盐 适量
制作：1. 准备好原材料； 2. 烧热锅放入少许油，将腊肉放进锅中煸炒至微微出油； 3. 加入白萝卜丝进锅翻炒两下； 4. 加入洗净的大米进锅翻炒两下； 5 加入少许盐翻炒均匀； 6. 加入适量的水； 7. 将炒好的腊肉萝卜丝大米放入美的纤V系列 IH智能电饭煲 中； 8. 按下电饭煲煮米粉的功能键； 9. 米饭煮好后加入少许葱花翻炒均匀；
10. 盛入钵中。
小贴士： 1. 先用少许油煸炒腊肉， 微微出油后加入萝卜丝煸炒，这样煸炒过的腊肉萝卜丝味道更香，加入盐调味； 2. 将炒好的腊肉萝卜大米和适量的水放入电饭煲中， 按下煮米饭的功能键； 3. 时间到后，再加入少吃葱花翻炒均匀即可。
