酒友们从喝啤酒、黄酒，换到喝白酒，我发现无非有这3方面的原因：
1、相较于有些人永远只能感受到白酒的辣、苦、冲，咱们这帮兄弟会在生命中的某一天，像是被佛光普照了一样，突然就喝出了白酒的百转千回，不会觉得白酒仅仅是苦、辣、冲，而是酸甜苦辣涩五味俱全，层次鲜明，回味无穷，像极了热辣滚烫的生活。或许这就是前辈们说的：少时不知其中味，喝懂已是不惑年。
2、随着年龄的增长，很多兄弟会忌惮啤酒、黄酒的嘌呤物质含量高，容易引发痛风、风湿等等，而且啤酒和黄酒即便喝很多，也很难再刺激大家分泌多巴胺从而获得愉悦感，并且喝多了还容易跑厕所，相反白酒的酒精度数高，一杯下去，就能飘飘欲仙，通体发热，也没有太多痛风、风湿、跑厕所的烦恼。
3、虽然李白、苏轼等等这些爱喝酒的大神，他们当年喝的不是白酒，但不是他们不喝，而是那个时候白酒还没被发明出来，白酒是从距今400-500年前的元朝开始，随着蒙古大军西征带回的阿拉伯蒸酒器和蒸馏技术才兴起的，而且刚开始的白酒也不好喝，基本都是劳苦大众在饮用，如今的白酒则已经取得了突飞猛进的发展，优等品带来的美妙谁喝谁知道，且都很贵，所以自动就划分出了人群，能常喝优等品白酒的人大多非富即贵，商届和政界的精英不少，对于需要与这些人士打交道的兄弟而言，喝白酒、懂白酒，也算是某种层面上的投其所好，能让彼此拥有更多的共同语言，有了共同语言，想要的机会不就来了嘛。加之，社会其实是个圈，到你在以白酒为媒，广交天下朋友的年纪，基本上你从小到大玩的好的同学和朋友也在干这个事，大家都喝白酒、懂白酒，能继续同频共振的可能性也大了很多。
最后，遐想一下，要是我们能带着现在卖的最好的这11款白酒穿越到李白和苏轼等等爱喝酒的大神生活的年代，不知道这些大神会最爱喝哪一款。
