酸辣汤底:葱花+香菜+白芝麻+辣椒面+蒜末+鸡精+盐,淋热油,加入2勺生抽+2勺香醋+1勺香油+榨菜+花生米。
海鲜汤底:葱花+香菜+虾皮+猪油+盐+鸡精+紫菜+1勺生抽+1勺香醋。
香辣汤底:葱花+蒜末+白芝麻+辣椒面+半勺蚝油+半勺白糖,淋热油,加入2勺生抽+2勺香醋+1勺辣椒油。
番茄汤底:番茄块炒出汁,加入葱花+香菜+盐+鸡精+1勺番茄酱+1勺生抽+1勺香油。
麻酱汤底:葱花+蒜末+辣椒面+小米辣+白芝麻+盐+2勺芝麻酱+半勺白糖,淋热油,加入1勺生抽+1勺香醋+1勺蚝油。
清汤汤底:葱花+鸡精+盐+胡椒粉+1勺生抽+半勺香油+半勺老抽。