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曾被「神话」的水果,果实虽小却入口即化,如今年低价不好卖

2024-07-05美食

曾被「神话」的水果,果实虽小却入口即化,如今年低价不好卖

许多朋友从来没有到过新疆,但是一说到新疆,人们第一个想到的就是好吃的水果。新疆是中国果品生产大省,素有「鱼米之乡」之美誉。这里的水果种类很多,有莎车县的大樱桃和甜瓜,有喀什的石榴,有葡萄,有无花果,有杏子,有阿克苏的糖苹果,有哈密的西瓜,有十多个品种。

但新疆水果种类更多,枣、梨也是世界闻名的。库尔勒梨是中国最具特色的香梨品种之一,素有"宝梨"、"水果王子"之称。

正所谓「人怕出名猪怕壮」,库尔勒梨花节名声在外,反倒成了一种负担。爱吃梨子的朋友发现,以前库尔勒梨肉虽然贵,但口感却很好。然而,近几年来,随着市场价格的不断下跌,库尔勒香梨出现了连年跌价的情况,但无论是香味还是口感,都远不如过去。这对消费者的言论造成了极大的消极影响。

有"神话"之果

库尔勒位于古代丝绸之路的交通要道上,有着得天独厚的地理位置,盛产当地特产梨,素有"梨城"之称。梨虽小,皮薄肉厚,味甜多汁,入口即化,令人陶醉。这就是新疆库尔勒地区的特色水果——库尔勒梨。

库尔勒梨与其它梨相比,具有香甜、脆、香、味美、汁多、果核少等特点。更令人惊奇的是,它落在地上,立刻化为粉末,入口即化,令人无法呼吸。中国历代历代人民对库尔勒香梨都赞不绝口。库尔勒香梨自古被誉为"仙树"。

光荣的果实

2007年以来,库尔勒市以库尔勒香梨为主要种植作物,种植面积以每年约5万亩的速度增长。但是,这一增长速度仍不能满足巨大的市场需求,造成了库尔勒香梨的价格一直处于高位。

有人看出了其中的商机,开始在中国,陕西,甘肃等大面积种植的地方种植库尔勒梨。然而,有句话说得好,橘生在淮南,枳在淮北,库尔勒梨虽然成功种植,产量也很高,却始终不能复制新疆库尔勒独特的生态环境。因此,库尔勒梨的"仿制品"和真正的库尔勒梨有很大的不同。

为了促销,这些「假库里尔香梨」通常售价相对较低(与真库里尔香梨相比)。

这就造成库尔勒香梨在正品市场上的占有率不断下降,价格也在不断下降。另外,很多地方的库尔勒梨都是刚上市的时候,一般都是6、7月上市。

但真正的库尔勒梨产自新疆,生长周期很长:三月开花,四月开花,九月结果。另外,库尔勒香梨生育期较短,对品质影响较大。

许多消费者并不了解这一点,误以为库尔勒梨品质下降,其实是从别的地方买来的库尔勒梨。因此,原本畅销的正宗香梨「库尔勒梨」近几年来不断下跌,陷入销售困境(这里的低价格指的是以往的高价格)。

你对科拉梨的"真实性"有何评价?

制作方法很简单,只要闻一闻,尝一尝,就能分辨出真的库尔勒梨。拿起一只梨子,立刻就闻到了一股独特的香味。如果你想尝一尝它的滋味,只要把它用水冲洗干净,就可以直接食用,而不用去皮。入口即化,入口即化,入口即化。这是真库尔勒梨皮薄、含水量高的缘故。

一提到这篮子梨子,我就不由自主地想起一个新疆朋友的谈话。他说:「像我们这样生活在内陆的新疆人,实在是太可怜了,连水果店都不敢买新疆的水果,只有回到家乡,才敢尝一尝新疆的正宗水果。」

各位朋友,您尝过库尔拉梨吗?你觉得味道怎么样?要不要尝尝库尔勒梨?请在评论里发表你的看法!