十大酱香型口粮酒推荐
去年酒价出现了一波明显回调,酱香型白酒领跌市场,浓香和清香紧随其后,茅台作为行业龙头引领着各层级品牌价格下滑,部分产品的售价已逐渐贴近合理价位。
一方面,经销商在销售压力下不得不让渡部分利润,另一方面则是前两年疯狂溢价后的市场自我调整,挤出了部分泡沫。
如今风潮渐退,白酒市场即将进入新一轮周期,那些在过去几年间价格飙升、品质优秀且性价比高的口粮酒,又重新回归到了我们的视线中。其中有些酒的价格回归理性,而有些则因自身战略调整面临挑战。
今天要提及的几款产品,在性价比上都有不错的表现:
1、五星金沙回沙
产自贵州毕节金沙县的金沙酒,五星金沙回沙为其主打系列。这款酒在当地中低端酱香市场的口碑颇佳,色泽微黄透亮,酱香味浓郁但稍带杂味。品饮时能感受到入口醇厚甘甜,酒香饱满,中段略显酸涩,尾韵带有轻微苦感并伴有回甘。尤其在香气及初尝阶段的勾调方面表现优异,佐餐饮用是一款很不错的口粮酒。
2、高洲原酒王酱
高洲酒业旗下的入门级酱酒——高洲原酒王酱,口感呈现酸涩特征,与普郎有几分相似,入口甜美润泽,酸度适中,焦糊苦味淡雅,整体清爽纯净,无杂味。该酒选用5年基酒搭配8年调味酒进行精心勾调,这一点确实名副其实,市场上对它的认可度较高,100多元的价格也符合消费者对优质口粮酒的需求。
3、普郎
普郎是郎酒品牌下的基础款酱酒,深受大众喜爱,瓶身设计古朴典雅,低调而不失品味。此酒不含塑料陈曲香,带有明显的生粮面粉气息,酒体柔顺,微带一二轮次酒特有的生涩感,不过遗憾的是采用碎沙工艺酿造,使得中段收口较早,回味略短,略微显得头重脚轻。
4、珍品王子酒
对于钟爱酱香型白酒的人而言,珍品王子酒可谓老少皆宜,也是王子系列中最值得品鉴的一款。有人认为它是王子酒系列中的巅峰之作,虽然无法确定是否属实,但其入口惊艳,茅香十足,强烈的生津感的确让人印象深刻。
5、年份潭酒
年份潭酒源自四川古蔺太平镇,与郎酒和习酒为邻。早期以浓香型仙潭牌仙潭大曲闻名,在第五届全国评酒会上荣获中国优质酒称号。之后转向酱香型白酒生产,主要为各大酒企提供基酒原料。2010年,潭酒被国家统计局和食品工业协会权威认定为「全国酱香型白酒产销前三强」企业。作为川派酱香的典型代表,潭酒值得一试。
6、老珍酒
珍酒的前身可以追溯到1975年建立的「茅台试验厂」,后来摆脱对茅台的依赖,走独立发展的道路。老珍酒作为珍酒的入门款式,酱香较为清淡,入口柔和略带涩感,余味相对较短。虽然之前珍酒低端产品性价比较一般,但在其他酱香酒价格上涨的大背景下,老珍酒反而凸显出较高的性价比。
7、赖茅
赖茅经历了多年的商标纷争,近几年终于恢复元气。最有名的还是传承、端曲系列,尤其是传承蓝莫属。誉为「另一个茅台」,口味儿上偏微酸,带有一丝苦涩,比较厚重的一个风格。
8、红花郎
郎酒一直在积极与茅台竞争,其嫡系产品如青云郎、红运郎、青花郎、红花郎以及郎牌郎酒等,凭借优秀的酒质赢得了资深酒友的高度评价,具备极高的性价比。
然而经过一段时间的价格飙升后,今年红花郎价格有所回落,再度成为性价比极高的硬通货,不论是300元左右的红花郎10,还是400多的红花郎15,都是绝佳的选择。红花郎15可视为红花郎10的升级版本,预算充足者可选择红花郎15,预算有限则可入手红花郎10。
9、窖藏1988
习酒已脱离茅台体系,成长为能与郎酒一较高下的二线品牌,甚至在业绩方面今年略有胜出,这主要归功于君品、窖藏、金钻系列的成功。
其中,窖藏1988近年来异常火爆,贡献了习酒相当一部分营收,且在酒圈内的口碑和性价比得到了广泛肯定。新酒入口顺滑,不辣喉,酱香突出且清新纯净,几乎无酸苦之感,饮后留有悠长回香,从入口至中段始终持久,尾段酸与苦与粮食香交织,给人带来极大的满足感。
10、金沙摘要
金沙摘要目前稳定住了酒质,价格却有所下降,之前由于过度炒作导致虚高,现在的降价更趋向于价值回归。
除上述十款酒外,市场上还有许多优质的酱香型白酒崭露头角,大家不妨耐心挑选。其中有两款热门产品凭借卓越的口碑和高性价比备受推崇:
国康1935
这也是赤水河旁,遵义仁怀的老厂家了,专门只做坤沙品质酱香酒,选用了当地品质最优的红高粱作为原料,等级达到优级标准,遵循传统的大曲坤沙酿酒工艺,酿成后需封坛恒温储存五年,使酒体达到最佳口感状态。
坤酱台
坤酱台乃遵义名酒,由遵义酒业协会专家组亲自酿造,采用当地的糯红高粱、小麦及赤河水为原料,遵循「12987」流程,待酿制完成后还需在地下酒窖封存五年方可面市。
作为一款成熟的老酒,坤酱台品质无需赘言。开瓶即溢出酱香,酒体微黄,入口微酸并带有高粱发酵后的焦香;在细腻丰富的口感下,曲香、花香、果香相互交融,层次分明,令人回味无穷。
