提到江苏，大家对这个省份的印象是多样的。或许是经济强省，亦或是天堂般的美景胜地，然而对于喜欢品味的酒客来说，江苏的酒香才是最为引人入胜的。江苏的自然环境优越，几千年前，先辈们就开始酿制美酒佳酿，这片土地上可以说是美酒成群。最为风头最盛的当属洋河梦之蓝，其营销宣传深得人心，品质更是一流，备受赞誉。
在江苏本地，梦之蓝更是独领风骚，不仅如此，甚至在国内各地的正式宴会上也常能见到梦之蓝的身影。
然而，作为梦之蓝的原产地，江苏的酒桌上并不都是梦之蓝的天下。首先，梦之蓝在品牌营销上投入巨大，自然带来了高昂的成本，再加上其定位在高端市场，价格自然也是相当昂贵，甚至直逼茅五剑的水平，对于普通人来说，实在难以承受，因此在日常的酒桌上梦之蓝并不常见。
其次，江苏是白酒大省，除了梦之蓝之外，还有许多低调而优质的地方酒，白酒市场上更是汇集了全国各地的佳酿，供大家根据自己的消费水平和口味自由选择。
因此，在江苏的酒桌上，你可能会发现一个有趣的现象，那就是大家虽然都知道梦之蓝，但却更偏爱那些看似「廉价」的酒，而这其中有三款在江苏颇受欢迎。
首先，双沟大曲是江苏酒桌上比较有存在感的一款。「三沟一河」中的一个代表，双沟大曲产自江苏泗洪县，是当地一款历史悠久的名酒，也是典型的浓香风格白酒。价格亲民，品质上佳，在江苏的酒桌上颇为常见。
双沟镇更是以「中国酒源头」的名号而自豪，其独特的地理环境为数千年的酒文化历史培育，为这里的酒赋予了极高的品质。双沟大曲以本地优质的高粱为原料，使用大麦、小麦和豌豆制曲，采用传统的混蒸工艺酿制，成酒呈现江淮派浓香白酒的独特风格。清亮无色，香气浓郁，口感柔顺，带有甜中带酸的滋味，入口清爽，回味甘爽，确实是一款令人回味无穷的好酒。
其次，汉台祝公酒是近年来备受推崇的一款酱香型白酒。酱香型白酒因其醇厚、细腻且柔和的口感，深受江苏人的钟爱。汉台祝公酒产自贵州，以其卓越的品质和绝佳的口感在江苏的酒桌上常常可见，而且其价格亲民，给人以贵州小茅台的感觉。要保持酒质的稳定，背后需要一个实力雄厚的酒厂来支撑，而汉台祝公酒的酒厂拥有四百年的酿酒历史，实力可见一斑，并被誉为「贵州的老字号」企业。
作为酒厂的核心产品，汉台祝公酒在酿制上更是严格把关，以茅台为标准。选用赤水河周边生长的红缨子高粱，这种高粱含有丰富的单宁和淀粉，是酱香酒的理想原料。通过古法12987工艺酿制，成酒香味丰富且悠长，茅香味浓郁。
为了确保口感，基酒要经过6年陈放，并搭配10年优质老酒调味，时间赋予了酒体醇和、老熟的特点，独具老酒的陈韵。一开瓶，浓烈的酱香味扑面而来，酒体入杯，粘稠莹润，挂杯明显。品一口，粮食香和内敛的陈香在口中展开，伴随着酒液的甘润，口感十分丰富，丝毫不逊于大牌酒，性价比高。
最后，黄盖玻汾作为山西汾酒在江苏也颇受欢迎。作为我国清新型白酒的代表，汾酒在江苏有一定市场份额，而黄盖玻汾更是许多酒客日常爱喝的「口粮酒」。黄盖玻汾虽然价格不高，但原料选用纯粮食，酿制工艺也颇有讲究，使得成酒品质上佳，口感柔和顺口，许多老酒客都钟情于此。
酒液晶莹透亮，香味纯正，入口甜爽甘洌，而且酒劲十足，让人回味无穷，只是要注意不要贪杯哦！
在江苏的酒桌上，这三款「廉价酒」成了大家的偏爱，经常受欢迎。它们各自有着独特的酿制工艺和口感特点，成为江苏酒文化的一部分，为酒客提供了更为多样的选择。
