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湘西凤凰,小吃多得胜过广东!北方人一个都没见过,吃过瘾了!

2024-03-09美食

都说吃在广东,但这次,我要赞湖南凤凰!丝毫不比广东差呀!

前几天表姐带着我逛了凤凰,沈从文笔下的凤凰果然名不虚传,不仅山美水美,美食也是超多呢,对于我这种吃货来说,边吃变逛最是享受了,真的有种「人在画中游」的感觉呢!

昨天发了篇文章,把凤凰看到的恐怖小吃整理好了一一发出来,网友们惊呆了,纷纷留言湖南人胆子也真是太大了!

不过,除了一部分恐怖小吃外,凤凰的美食也真是一个比一个诱人哦,表姐一一给我介绍,由衷佩服南方美食的精致和用心!

凤凰小镇依水而建,蜿蜒的沱江是凤凰的灵魂,都说靠水吃水,沱江里的美食还真不少呢,看这一个个深谙的螃蟹,诱人呢!

垂涎三尺,不客气了,表姐买了两串起,店家贴心地用纸杯装起来,边吃边走好惬意呀!

北方都是烤大鱼,这种小鱼仔串成串,想想都很美味呢。

还有用小虾做成的一个个小虾饼,酥脆酥脆的,看到好多人都蘸辣椒吃,我没敢尝试,直接空口啃也觉得挺香的。

这是啥?表姐给我介绍说,是用糯米和鸭血混合装入肠子里,蒸熟后再烤的,对于酷爱糯米食物的我,对这个真是没有抵抗力呀,一口气吃了三串!太美味了。表姐说景区10块钱一串太贵了,回家给我做,十块钱可以吃撑哈哈。

各种各样的小虫子,没见过,东北姑娘也不敢试哈哈。

这个圆圆的小球球,表姐说是米豆腐,哈哈看着白乎乎的一点食欲都没有,不过表姐说一定要尝尝,淋上他们特制的蘸水,哇哦,香辣扑鼻,太好吃了!

米豆腐的配菜真是太丰富了,鱼腥草、酸豆角、酸蕨菜、小米辣椒......感觉拌鞋底都好吃呀!湖南人真的太会搭配了。

这种小酸菜也好吃,在湘西,真的是啥都可以做酸菜:萝卜皮、黄瓜、鱼腥草、木耳、海白菜、花菜......每样夹一点,太过瘾了!

玉米打的糊糊,再做成一个个圆溜溜的小煎饼,想想都好吃哟。

哇哦,湖南特有的腊肉也可以做小吃?这个一定要尝尝!

表姐说这个叫做社饭,春天才有的美味,用一种当地特有的野菜加上腊肉、豆腐干、花生米,经过特殊的操作做成的,一口下去,各种滋味一起在舌头翻滚,咸鲜爽口,夹杂着野菜独有的清香,连不喜欢吃米饭的我也忍不住吃了小半碗呢。

各种的粑粑,湖南人真的好喜欢做粑粑哟。

各种煎饼,南方的煎饼比北方的更柔软水灵,口感更好。

这一个个的小竹筒,看着还挺有意思的,就算是吃不下了也要买几个回家尝尝。

湘西这边少数民族多,这种用叶子包裹着在粑粑糕点特别多,太有意思了,忍不住又买了好几个。明天的早餐都可以搞定了。

哇哦,这个湖南特有的糍粑,听表姐说是过年才能吃到的节日美味,最经典的作法就是用炭火烤熟了吃,可甜可咸,他们最喜欢的吃法是塞上一大块霉豆腐伴着吃,不得不说,湖南人真的太会吃了!

一圈逛下来,湖南的小吃真是让我眼花缭乱呀!喜欢的朋友明天继续跟我一起逛湘西哟!