友友们平时是怎么做鱼的,红烧,糖醋还是清蒸,那些都太平常了,大家一定都吃腻了。
今天给友友们推荐一下这个蒜蓉鱼片,家人们,太好吃了。鱼片鲜嫩可口,蒜香味浓郁,再来上一碗热腾腾的白米饭,哇塞,简直惊艳到我了。
一家人都喜欢吃,赶快做起来!
食材
黑鱼,蒜末,小米辣,葱。
做法
1.先把鱼肉片下来,最好片的薄一点。
2.放锅,大水烧开,下入鱼片烫半分钟,记着不要时间长了,鱼肉就不嫩了。
3.油锅烧热,加入蒜末,小米辣炒香。
4.加入生抽,蚝油各一勺,少许的盐和白糖,翻炒均匀。
5.加入鱼片,继续翻炒,让调料入味,翻炒均匀后放入葱花,关火,大功告成。
简单易学,友友们你们学会了吗?赶快一起做起来吧!