铁西好吃的太多了,各种类型的美食,这次来吃一家杀猪菜快餐。
门口的喇叭里介绍是哈尔滨杀猪菜,店内很大,干净宽敞,还有这种东北特色的习俗挂画。注意,吃杀猪菜的蒜酱在吧台,我直到离店的时候才发现,有些遗憾。。。
葱油饼套餐
套餐包含:葱油饼、酱焖豆腐、狮子头、酸菜汤。
老曲就怕这葱油饼会硬,没想到入口特别柔软,带着一些鲜葱的香气,配热乎乎的酸菜汤是相当哇塞。酱豆腐看颜色就贼诱人,一点也不咸,如果炖的火候再长一些,有蜂窝状会更好吃。
印象深刻的是狮子头,外皮油炸的焦香,一点不夸张,满口肉,肉丁的颗粒感非常明显,一个狮子头,被我抢了一半吃,太赞了,想买几个回家冷冻囤上。
杀猪菜套餐
套餐包含:一碗杀猪菜、一碗辣椒焖子、一碗大米饭。
先说辣椒焖子,明显能吃出大酱的味道,辣椒还不辣,正对我口味,杀猪菜里的酸菜跟老曲的酸菜汤可不一样,这是被血肠和肉浸染过的,连汤里都飘着油花。
这三片厚血肠是小兔今年第一次吃,所以觉得格外香,里面的五花肉片软烂入味,嘎嘎滴下饭,另外套餐里的米饭是很大一碗,干爽Q弹,最后我没吃完,老曲给打扫了哈哈哈。
小兔算账
葱油饼套餐20元
杀猪菜套餐22元
总消费:42元
用餐人数:2人
营业时间:10:00-21:00
探店日期:2023年12月26日
【盛京来一碗·酸菜汤小饼】地址:铁西区南六中路与绣工西街交叉口东20米