大口喝汤 快乐干饭
天冷了，
最令人牵肠挂肚的，
还得是那一碗热气腾腾的肉汤。
一碗下肚，暖意直通心底~
今天就以汤为名，
开启一场寻味嘉定之旅吧！
（点击回顾上期）
牛肉篇
鲍家牛肉汤
平时走在清峪路，总能闻到一股牛油香。顺着香味寻去，就可以看到一家门口支着大锅，正咕嘟咕嘟煮着汤的牛肉店。
雾气缭绕间，老板利落地舀起一勺牛肉汤，在碗中一浇，醇厚的骨汤原味便同各种配料交织在一起，萦绕在鼻尖心头。
据介绍，这家的牛肉汤锅选用新鲜牛骨与黄牛肉熬制，每天凌晨4点左右就起锅熬汤。大冷天的喝上一碗，温暖从胃肠弥漫到整个身心。
地址： 清峪路575号
猪肉篇
添添饭店
添添饭店从2001年开业至今，已有22年历史，是一家「老南门人」都知道的本帮菜馆。
爱喝汤的小伙伴来店里，一定不能错过这道招牌菜——三鲜汤。新鲜排骨配上莴笋、笋干和咸肉，趁热盛上一碗，提鲜又管饱。
地址： 裕民路320号
品味东北私房菜店
寒冬腊月，炖上一锅杀猪菜也是个不错的选择。
作为一道传统的东北菜，杀猪菜的食材主要包括酸菜、猪血肠、五花肉、猪肝、猪大肠等。热气腾腾地端上桌，夹起一筷子猪肉，再配上酱料和蒜泥，真是酸爽又开胃~（不喜血肠口味的小伙伴，谨慎尝试哦）
地址： 环城路762弄信业广场5号楼一层3103-1、3103-2、3104、3105室
「鲜」字篇
愚农庄园
尝惯了白汤羊肉，不如再来试试愚农庄园的鱼头羊肉鲜。
新鲜的深水花鲢鱼头搭配山羊肉，砂锅炖煮，无需其他佐料，便可熬制出鲜美的肉汤。冬天来上这样一碗，满足！
地址： 毛桥村155号
*本文非商业广告，与以上商家无利益关系
一碗肉汤，两道小菜，
三五好友，谈天说地。
你还知道嘉定有哪些宝藏小店？
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通讯员：王丹丽、张心悦、梁爽、顾翎译
编辑：杨玉洁
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