1.【姜母鸭】
食材准备：鸭子，老姜
做法如下图所示：
2.【话梅鸭】
食材准备：鸭子，话梅，冰糖，蒜片
做法如下图所示：
3.【子姜焖鸭】
食材准备：鸭子，子姜，小米辣，啤酒，芹菜
4.【蜜汁卤鸭】
食材准备：鸭子，姜葱蒜，冰糖，八角，香叶
5.【辣椒炒鸭】
食材准备：鸭子，小米辣，姜蒜，蒜苗，啤酒
6.【酸梅酱鸭】
食材准备：鸭子，酸梅酱，姜蒜，米醋，冰糖
7.【啤酒鸭】
食材准备：鸭子，青红辣椒，姜蒜，花椒，八角，香叶，啤酒
8.【干煸芝麻鸭】
食材准备：鸭子，姜葱蒜，花椒，卤料包，干辣椒，白芝麻
9.【魔芋烧鸭子】
食材准备：鸭子，魔芋，姜葱蒜，辣椒，泡椒，泡姜，泡萝卜
10.【红烧鸭子】
食材准备：鸭子，姜葱蒜，洋葱，冰糖，八角，干辣椒
11.【盐水鸭】
食材准备：鸭子，姜，干花椒，盐，八角，桂皮
12.【香辣鸭翅】
食材准备：鸭翅，黄瓜，姜葱蒜，韭菜，洋葱，芹菜，干辣椒，干花椒
13.【姜爆鸭】
食材准备：鸭子，子姜，青红辣椒，花椒，泡姜，泡椒
14.【老鸭汤】
食材准备：鸭子，姜葱，香菇
15.【三杯鸭】
食材准备：鸭子，姜蒜，洋葱，冰糖，老抽，米酒，食用油
做法如下图所示：
