我刚来成都的时候先认识的是重庆人，然后才是成都人。
那时，我的直属领导是个重庆人，有个关系好的年长同事也是个重庆人。
当时，我真分不清成都人和重庆人之间有啥区别。就像外地人分不清东三省的人一样。
管你是辽宁，吉林，黑龙江，统统称为东北人。
我那个时候，就感觉重庆人和成都人在以下几个方面都是相同的。
语言一样
在我耳朵里，川渝两地人说的都像四川话。没有区别。因为我当时对这类地区语言处在勉强听懂的阶段，还没达到分辨的级别。
偶尔受我影响，他们冒两句普通话。还椒盐加烧烤味特别重。
我想笑又不敢笑，憋得肝儿疼。吃了几盒舒肝丸都不管用。
因为，下次说不上什么时候又有人给我来个二次伤害。
饮食习惯相同
我认为两地人都喜欢吃辣。每次出去聚餐，不是火锅就是川菜。他们都是无辣不欢。
个人觉得在吃辣方面，成渝两地人，无论长幼都是勇猛的战士。
我的那个年长点儿的同事，每次吃火锅之前，都要吃6颗三黄片。就是为了在吃热辣滚烫的火锅时和年轻人一样，来个嗨翻天！
为了照顾我这个东北人，他们会犹豫片刻，咬咬牙说，今天吃微辣。
我看见一位男同事，跟服务员要盘子干辣椒面。
我想，那肯定是微辣对他们来说，根本吃不安逸！
下次再吃火锅时，我就谎称东北人一旦吃上辣椒那也是收不了场的。
于是，这次他们高高兴兴点了个特辣锅底。我才意外发现，这次简直是群情激昂，空气里都弥漫着愉悦。
我就不明白了，辣椒对人类的口舌明明是一种痛觉。你们咋就这么乐此不疲呢？
有成都和重庆的帅哥美女们出来解释一下呗！
人长得也差不多。
刚来成都那会儿，我就觉得重庆和成都两地的美女都生得娇小漂亮。而且聪明能干。怪不得有很多外地帅哥都想娶个川渝地区的美女做老婆呢！
我的一位大学同学一直等到39岁，才等到了一位重庆姑娘。抱得美人归的时候，说了句，好饭不怕晚！
逗大家乐得喜酒都少喝了二两。我想他们可能是发现自己真的是结婚早了！
说一千道一万，反正那个时候，我就是对于重庆和成都傻傻的分不清。两地的区别在我的脑海里只是字面上的区别而已。
直到我在成都生活了许多年，接触的重庆人多了，接触的成都人更多。
我才渐渐的发现。两地的差别简直太大了。
大到语言，性格，小到一个火锅，一盘菜，一个生活细节都有所不同。
我认识的一位成都大哥，家中嫂子是重庆姑娘。两个人经常因为一些生活小事争得不可开交。都是因为两地人的习惯不同。
那时我才发现，原来传说中的成都男人是"耙耳朵"也不全对。
一次，两口子因为一盘回锅肉如何炒才好吃，竟然让我这个外地人评理。
成都人炒的回锅肉只认青蒜苗和青椒这两样配菜。首选是蒜苗，其次是青椒。
肉须煮到九分熟，必须用郫县豆瓣爆香。肉要切薄，加几粒冰糖，装盘时要油光发亮。
怎么样，听起来是不是很有卖相？
而重庆人炒回锅肉就相对包容得多。
就连重庆人开的馆子里炒的回锅肉也和成都人的习惯不同。重庆的厨师会在炒回锅肉时，随手加几条豆干，几片莴笋，甚至炸菜。
或者芹菜，大头菜都可以做为炒回锅肉的配菜。
实话实说，我更喜欢重庆的回锅肉，加几样配菜虽然看上去不那么精致，但选择更多，也更好吃。
当我告诉成都大哥，我支持嫂子的炒法时。他直摇头，说我们一个鼻孔出气。
事实上，我炒回锅肉也是这么干的。只要能放的菜都不会错过。
从成都大哥两口子身上我看到了成都人和重庆人的太多不同。有意思的是，这些都是优势互补的。处理好了是相当和谐的。
现实生活中，重庆和成都的人不同的地方还很多。
比如性格上，重庆人直爽，成都人委婉，重庆脾气火爆，成都人温和，重庆人尚武，成都人崇文。
重庆是码头文化，成都是人文情怀。
重庆自古就是商贾云集和货物的集散码头。所以重庆人接受新鲜事物的能力更强。更有开拓精神。
而成都自古就是个大休闲场。而且文人众多，成都人更推崇历史，更讲情怀。
虽然两地各有优缺点，但这不影响两地在西部地区的优秀！
对于重庆和成都你怎么看？
