俗话说「清明螺 赛肥鹅」
吃货们都知道
四月的螺个头饱满
肉质肥嫩鲜美
放点葱、姜、辣椒煮熟
简直就是一盆好菜啊！
在农贸市场
大家伙既可以买到硕大的田螺
也可以选择有小巧美味的
钉螺、石螺等
好吃是好吃
但！是！
在此温馨提示
吃螺的时候要谨慎
不仅要清洗干净、高温煮熟
更要注意别误食
这一种外表酷似田螺的
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福寿螺
福寿螺，原产于南美洲亚马逊河流域，适应能力强、食性杂，还具备极强的繁殖能力，是一种 危害严重的入侵物种 。
目前，福寿螺在 长江以南广大地区 已有广泛分布。
福寿螺是一种人畜共患寄生虫病的中间宿主，据统计，一个福寿螺中含有寄生虫 少的有3000条，多的达6000条 。
如果误食了生的或加热不彻底的
已感染 广州管圆线虫幼虫 的福寿螺
寄生虫进入人体后
会寄生在中枢神经系统
严重者可能会出现
瘫痪、嗜睡、昏迷等，甚至死亡
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安全起见，最好别吃
如果你就爱吃这玩意儿
一定要烹调熟透！
看到这里
可能有人要问了
既然福寿螺这么可怕
作为消费者
该如何区分田螺和福寿螺呢？
请记住下面这四字口诀！
黄、脆、扁、大
·颜色： 福寿螺的外壳颜色 呈黄色 ，田螺的外壳颜色则 为青褐色 ；
·壳口： 福寿螺壳薄较脆，螺口大，壳口无黑色框边， 田螺壳口有黑色框边 ；
·形状： 福寿螺椎尾较平而短促，田螺的椎尾长而尖；
·个头： 福寿螺个体较田螺大。
还有！
大家在河边见到的这种粉色东西
它就是「福寿螺卵」
每年4至6月
是福寿螺产卵、孵化的高峰期
提醒广大街坊
路边见到福寿螺
或是其粉红色的卵
务必提高警惕
千万不要用手直接触碰！
正确的做法是：
01
戴好橡胶（塑料）手套或者塑料袋，将成螺或者卵捡拾放入塑料袋；
02
扎紧直接作为生活垃圾放入「其他垃圾」的垃圾桶，不随意丢弃。
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编辑：深圳市场监管
部分来源：深圳食药安办、人民日报
广州市场监管、央视网快看等
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