2023年12月30日，「一城一面」面业高质量发展专家论坛在嘉兴举行，本次论坛由浙江面道食品有限公司主办，全国各地多位餐饮领域专家学者聚集一堂，助力面业高质量发展。
论坛上，专家学者们为面食产业的未来和美食的发展进行了探讨和交流，提出了许多宝贵建议。
「我们希望能够通过今天的活动，让嘉兴的面食文化能够进一步的发展，也让本地的餐饮从事者得到一个合作交流的机会。」浙江面道食品有限公司总经理梁锋说。
据了解，浙江面道食品有限公司是一家集各类面制品研发、生产、销售为一体的食品企业，成立于2018年，以「用心做好面，传承中国味」为宗旨，下设鲜湿面、半干面、速冻面等全品类面食系列制品，通过引进各类大中型尖端生产设备，整合业界精英团队，制作出来的面制品质量高，反响好，颇受消费者的青睐。
近期，浙江面道食品有限公司搬进了位于塘汇街道的新厂房，开始了新一轮的发展，也为街道转型升级注入新动力。
「搬到新的地址后，我们会全力打造一个一站式供应链服务综合体，打通上下游，加大研发力度，制作出更高质量的产品，为广大消费者持续提供健康、营养、美味的面制食品。」梁锋表示。
新厂房位于塘汇街道正原路，生产区域总面积近5000平方米，主要生产鲜湿面、半干面、速冻面等全品类面食系列制品，投入引进各类大中型尖端生产设备28台，这次搬进新厂房后，将全力升级打造各类面制品研发、生产、销售为一体的一站式供应链服务综合体，预计能够提升产能远超三倍。
面道食品也正在努力冲刺年产值一亿元大关。目前，企业一方面重视技术研发，不断攻克鲜湿面防腐保鲜技术难题，另一方面也注重科技与人文的结合，将传统工艺与现代技术相融合，把握新兴市场，在嘉兴本地及周边拥有了一大批合作客户，赋能传统小餐饮走向新发展。
通讯员 李小龙
