潮州美食，从肠粉到卤鹅，从生腌到酒料，总有一种适合你！这篇文章盘点潮州古城四家本地人都爱的小吃料理，从早吃到晚！
1989肠粉
地址：城西街道潮枫路69号(新安街路口10米处)
多年的路边小店，深受本地人喜爱，环境很一般，但是招牌竹笋肠粉真的一绝啊！
双生肠粉(牌坊街店)
地址：广东省-潮州市-湘桥区-西园路西园通迅旁
本地人都推荐的在古城里面的双生肠粉，门面不大，甚至还被门口的树叶遮住了招牌，但并不影响它生意兴隆。经典的猪肉肠粉，可以选择加白菜、金针菇或者香菜，坐在店内就可以看到整个制作过程。
一份肠粉是由两抽屉份肠粉组成，所以分量其实蛮大的，作为早餐是绝对能吃饱的。潮州的肠粉，大概每家每户都有自己的独特酱汁，双生的沙茶酱也是最大的亮点，并且酱汁浇得极其多。对于喜欢吃沙茶面的闽南人来说，正好对胃口。
潮镇老尾牛杂(环城西路店)
地址：广东省-潮州市-湘桥区-环城西路107号（古玩玉器隔壁）
在潮州西湖附近，这家开了五十多年的老店，不仅吸引来自全国各地的吃货，更是潮州人心目中的NO.1。从镇记到潮镇，它家的牛杂粿条大碗、料多、汤浓、牛杂与粿条的搭配浑然天成，吃过的人都赞不绝口。让人一想到牛杂粿条就会想到它，一想到潮镇老尾就会联想到牛杂粿条。
术业有专攻，店内卖的产品就只有三种，牛杂、牛肉、牛丸，面条两种粿条或者米粉！
尚泰酒料·潮汕生腌
地址：广东省-潮州市-湘桥区-开元路E区开明楼一幢12号门市左侧
尚泰酒料，门面不大，但深得附近居民喜爱。招牌在夜色下很是显眼。堂食地方较小，大多数是打包带走。案台上摆放着各式各样的酒配，有干味的卤牛肉、凉拌菜，当然更多的是各色生腌！琳琅满目，咸膏蟹和生腌虾是一定要试试的，还有柠檬鸡爪！
潮州美食又何止这点：甘草水果、鸭母捻、糖葱饼、蚝烙、腐乳饼、鱼皮饺、牛肉丸、溪口卤鹅……一个月不重样，恐怕你都吃不完
