五月啊五月，就像是一个美丽的小仙女，轻盈地飘进了我们的生活，带着勃勃生机，给大地穿上了一袭翠绿的华衣。这时候，你要是在路上走着走着突然发现路边有一丛丛洁白如雪的花，千万别手软，那可是槐花啊！赶紧伸手摘一筐，一蒸一煎，那味道绝对是叫人回味无穷，营养还超级高！
哎哟，槐花啊，它可是大自然的馈赠啊，五月的季节味道啊，你看，市场上偶尔也会有卖的，但那比起自己亲手采摘的，简直就是没法比的。还有，摘槐花的时候，最好能找上一帮子小伙伴，一起出游，那个场景，简直美爆了！想想，一群人手拿篮子，开心地闲逛在春日明媚的路边，一边聊着天，一边摘着槐花，那感觉得有多爽！
不过啊，摘槐花可不能随便啊，得分清是国槐、洋槐还是红槐。国槐的话，花色偏黄，不太适合食用，倒是能入药。红槐就更不用说了，那颜色一看就火辣辣的，典型的观赏用的，吃了可不得了，有毒啊！唯有洋槐的白花才是我们的菜，香气扑鼻，口感鲜美。
槐花啊，吃不完也别浪费，可以保存啊。洗干净，焯水一下，再放冷水里泡泡，晾干后装袋放冰箱，就能保存一年呢。不过，这保存的过程得留心啊，水温别太高，不然鲜味就没了。晾干的时候也别搞得太干，保留点水分，不然冰箱里就成了风干货了，吃起来口感就差了。
煮槐花的方法可多着呢，蒸、煎、包子，每一种都是别有风味。蒸的话，加点面粉，蒸出来的槐花麦饭，简直就是春天的味道。煎槐花饼更是绝了，香气四溢，加点蛤蜊肉，那个鲜美啊，简直美味到爆炸！还有槐花包子，里面加点韭菜，味道更是提升了一个档次，绝对是吃货们的最爱啊！
槐花啊，它的季节真是太短暂了，就像一阵春风一样，来了又走。这么美味的东西，可别错过了啊！五月啊，就是要和槐花过一把幸福的瘾，让味蕾在春天里狂欢一番！
