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嘉祥县烹饪行业和酒店服务业技能竞赛成功举办

2023-12-30美食

12月26日至27日,由县总工会、县人社局主办,嘉祥县宗圣宾舍酒店承办的烹饪行业和酒店服务业技能竞赛成功举办,来自全县烹饪行业和餐饮行业的55名选手参加了两个技能竞赛。

在烹饪行业技能竞赛中,来自全县17家餐饮单位的20名职工选手参加比赛,爆炒、摆盘,各项操作有条不紊,上演了一场精彩的「厨王争霸」。他们用实力完美地向大家展示了高超的烹饪技巧与食材间的巧妙碰撞,用巧妙构思与精湛厨艺,奉献了精彩的美食文化巅峰对决。

在酒店服务业技能竞赛中,宴会摆台和客房铺床两个项目火热进行,35名选手同台竞技。客房铺床比赛中,参赛选手们娴熟地甩开床单,手起手落之间,被子四角包角整齐,床单、被子、枕头的中线三线合一,令人刮目相看;宴会摆台比赛的选手们纷纷展现出自己的技艺与极高的专业技能,迅速而准确地摆放碗筷、口布和杯碟等餐具,让整个餐桌变得整洁而美观。

每场技能竞赛评选出一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名,其中获得一等奖的选手,符合条件的,由县总工会授予「嘉祥县五一劳动奖章」。

下一步,嘉祥县总工会将进一步完善技能人才培训培养体系,策划推出更多创意十足、新风扑面、具有地域特色的技能竞赛,让广大职工赛出真本事,赛出高质量,为建设新时代「强富和美」新嘉祥贡献更多的智慧和力量! (供稿:嘉祥工会)