盘点菜盘比脸大的十道美食
1. **东北大拉皮**
在东北的风味餐厅,大拉皮常被盛放在直径超过30厘米的大盘子里,足够4-6人分享。这道凉菜以其丰富的蔬菜、豆芽、瘦肉丝和特制的酱料而闻名。
2. **北京烤鸭**
北京烤鸭通常在专门的烤鸭店供应,整只烤鸭被切成薄片,摆放在直径至少40厘米的大盘子上,足够3-4人享用。盘子上通常会有一层薄饼和甜面酱,用来包裹鸭片。
3. **四川火锅**
四川火锅的锅通常直径超过30厘米,深约15厘米,装满麻辣的汤底和各种食材,适合4-6人围坐共享。
4. **新疆大盘鸡**
新疆大盘鸡以其大盘子而闻名,盘子的直径通常超过35厘米,装满鸡肉、土豆和面条,足够3-4人共享。
5. **山东煎饼果子**
山东煎饼果子的大小通常超过20厘米,足够1-2人作为一餐。煎饼果子中夹有脆饼、鸡蛋、蔬菜和肉类,是早餐或便餐的佳选。
6. **河南烩面**
河南烩面常被盛放在大碗中,碗的直径超过25厘米,装满宽厚的面条和丰富的肉汤,足够1-2人食用。
7. **江苏蟹粉狮子头**
蟹粉狮子头通常被放在直径约20厘米的盘子里,每个狮子头的直径可达10厘米,足够1-2人食用。
8. **云南过桥米线**
云南过桥米线的大碗直径通常超过30厘米,装满热汤和各种生食材,足够1人食用。
9. **广东盆菜**
盆菜通常被放在一个大盆里,直径可达40厘米以上,装满各种肉类、海鲜和蔬菜,足够6-8人分享。
10. **山西刀削面**
山西刀削面常被盛放在大碗中,碗的直径超过25厘米,装满宽厚的面条和浓郁的肉汤,足够1-2人食用。