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火遍全网的肉沫花卷终于吃上了!感谢网友的配方!太太太过瘾了

2024-01-31美食

大家好,我是阿清~

假如你是一个喜欢吃面食的朋友,那我一定要给你推荐这个能把人香晕了的香葱肉沫花卷~

一出锅满屋飘香,香辣入味,咬上一口满满都是肉!皮薄馅多,真的巨巨巨好吃!

做法超简单,一起来看看吧~

详细做法:

1:猪肉馅加生抽、蚝油、辣椒面、十三香,淋一勺热油搅拌均匀备用~

2: 300克中筋面粉+3克酵母粉+160克温水搅拌均匀,揉成光滑的面团,然后醒发至2倍大备用~

3:白芝麻、十三香、辣椒面、少许盐淋一勺热油搅拌均匀,做成油泼辣子备用~

4:发酵好的面团按压排气,然后擀成长方形的面片,先刷一层油泼辣子,再把肉馅均匀的铺在上面,撒上葱花~

5:面片卷成长条,切成等量大小,筷子中间按压一下,对折后再按压一遍,做成花卷的样子,水开上锅蒸15分钟即可~

这样香香辣辣的肉沫花卷就做好了~肉香四溢,一口气炫3个都不够~

你学会了吗?

关注阿清,持续为您输出吃喝小知识~