云南特色小吃丰富多样，以下是一些著名的例子：
过桥米线 ：以其制汤考究，吃法特异，滋味鲜甜清香，咸淡相宜而成为云南特有风味小吃。
【南宫-28-壹号】过桥米线
- 豆焖饭 ：是蚕豆与米饭合煮的佳肴，口感香糯，味道美妙。
【南宫-28-壹号】豆焖饭
- 烧豆腐 ：以优质的石屏豆腐，用炭火烧熟，配以佐料而成，皮黄香酥，心白素嫩。
【南宫-28-壹号】烧豆腐
- 喜洲粑粑 ：因源于大理喜洲镇而得名。
【南宫-28-壹号】喜洲粑粑
- 过手米线 ：是阿昌族最中意的食品。
【南宫-28-壹号】过手米线
- 鸡豆凉粉 ：丽江特产的一种鸡豆（又名「鸡碗豆」）磨面滤浆做成的一种凉粉小吃。
【南宫-28-壹号】鸡豆凉粉
- 烤乳扇 ：是产于大理洱源的奶制品，形制更为独特，是一种含水较少的薄片，呈乳白、乳黄之色，大致如菱角状竹扇之形，两头有抓脚。
【南宫-28-壹号】烤乳扇
- 竹筒饭 ：用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食，用山兰稻（一种旱稻）冲的「香米」并配肉类为原料，放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中，加适量的水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，炭火中绿竹烤焦即可。
【南宫-28-壹号】竹筒饭
- 通海豆末糖 ：云南通海历史悠久的传统产品，以「香、甜、酥、脆，入口无渣。」著称，食用起来甜而不腻，松酥、香脆 ，十分爽口。
【南宫-28-壹号】通海豆末糖
- 曲靖蒸饵丝 ：曲靖蒸饵丝的主料为当地产的筒子饵块，它是用曲靖沿江、珠街一带产的优质稻米，按传统工艺加工而成的。该小吃可谓是中国独有的一道小吃，享誉大西南。
【南宫-28-壹号】曲靖蒸饵丝
- 豌豆粉 ：是昆明市传统的汉族小吃，是云南人十分喜爱的杂粮制品。质地细腻滑嫩，色泽姜黄，口感有豌豆的特殊芳香，经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。
【南宫-28-壹号】豌豆粉
- 傣族米花 ：是傣族群众用优质糯米制浆蒸煮、晒干成坯后采用自产的优质蔗糖、配上适量的饴糖等材料制成的甜食小吃。成品具有色泽美观、甜而不腻、松酥适口、香味浓郁等特点。
【南宫-28-壹号】傣族米花
以上是一些著名的云南特色小吃，每一道都有其独特的制作工艺和风味特点。
