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年初七要吃面条,这里头可大有讲究呢

2024-02-17美食

老辈人传下来的讲究,年初七要吃面,因为初七是「人日子 」。为何?传说中 女娲先用六天造出了鸡、狗、猪、羊、牛、马,在积累经验后,第七天才把「人」造出来,故而有此一说。 而年初七要吃面,老辈人更看重的是另一层美好寓意:家里有小孩的,吃了初七的面,会长长久久、健康长寿,这也是一代又一代当长辈的,对后辈的深情关爱吧!今天我们家也应应景,午餐主食吃面条。

▼ 黑松露酱鸡蛋炒广东虾子面。 这炒面,黄澄澄的,漂亮!我女儿特别喜欢吃炒面,盘底一根都不要放过的那种喜欢。

▼ 清蒸野生「玫瑰毒鲉」。 好久没吃到的美味了!特意托湛江朋友订的,这鱼没得说,虽然背鳍有毒,小心斩掉之后,无论是清蒸还是高汤涮片,都是极品享受。

▼ 汕头猪肚丸。

▼ 清蒸老陈皮腊肠。

▼ 卤水拼盘。

▼ 清炒本地娃娃菜。

更多家常菜做法,在我的私人菜谱(搜:江城潮爸美食会)里还有几百道 ,如果找不到相关菜的做法,您也可以随时发个私信给我,一定知无不言。不管怎么说,但愿俺这些写得比较粗糙、但足够简单明了的菜谱,能给您的厨房日常和买菜选择带来一点帮助,那我就很开心了。每一个字、每一张图片,都是我亲手敲打和上传的,我没有什么助理、小编,若有言词不妥之处,请好友们多多谅解。