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成都有名的中餐馆有哪些?吃过几家?

2023-12-16美食

作为中国西南地区的重要城市,成都以川菜闻名天下。成都的川菜不仅口感独特,而且历史悠久。今天,我们就来介绍一些成都最有名的中餐馆,这些餐馆不仅拥有传统的川菜风味,还融合了现代元素,为食客提供多样化的美食体验。

1、首先,我们来到「陈麻婆豆腐」。这家餐厅以麻婆豆腐闻名,其豆腐口感嫩滑,味道浓郁。除了麻婆豆腐,这家餐厅的宫保鸡丁、水煮鱼和夫妻肺片也广受食客好评。

2、接下来,我们来到「天府川菜」。这家餐厅位于成都市中心的高楼内,拥有宽敞的空间和现代化的装修风格。餐厅的菜品种类繁多,包括传统的回锅肉、麻婆豆腐和口水鸡,也融合了现代元素,如柠檬烤鱼和川味汉堡。

3、继续前行,我们来到了「醉城月」。这家餐厅的环境非常优雅,适合家庭聚餐或商务宴请。这里的菜品以传统川菜为主,同时加入了现代的烹饪技巧,如脆皮乳猪和川味牛肉。此外,醉城月的特色甜品——芝麻汤圆和酒酿圆子也是必尝之选。

4、龙抄手:成都的「龙抄手」1941年开设于成都的悦来场,上个世纪50年代初迁往新集场,60年代后又迁至春熙路南段,迄今已有70余年的历史。龙抄手创始于上世纪40年代左右,当时春熙路"浓花茶社"的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店,取店名时就谐"浓"字音,也取"龙凤呈祥"、「龙腾虎跃」之意,定名为"龙抄手"。

5、老火锅代表—蜀九香,以其麻辣鲜香的口感和优质的食材,吸引了无数食客前往品尝。

6、最后,我们来到了一家具有浓郁成都风味的餐厅——「宽窄巷子」。这家餐厅的装修风格古朴典雅,服务周到。这里的菜品以传统川菜为主,如麻辣烫、龙抄手和酸辣粉等。此外,宽窄巷子的川味烤鸭和蒜泥白肉也是不可错过的美食。

还有著名的晨光早茶,提供各式传统粤式点心,绝对是美食家的天堂。当然还有许多其他值得一试的中餐馆,成都的美食实在是太多了,以上就是成都最有名的中餐馆之一。当然,成都有很多其他好吃的中餐馆等待大家去发现。在这里,我们只是介绍了其中的一部分。无论你是喜欢传统川菜还是现代川菜,成都的中餐馆都能满足你的味蕾需求。