大家好,我是爱做美食的小厨娘,今天给大家分享我婆婆这2个月内给我做的这10种不同口味的鸭肉做法,鲜香味美,嘎嘎好吃,真是欲罢不能啊。如果这几种鸭肉做法你也喜欢,就点赞加关注吧。
啤酒鸭
料汁:2勺生抽+2勺蚝油+1勺老抽+2勺料酒搅匀。
友情提醒:鸭肉用清水提前浸泡半个小时。
小炒腊鸭腿
魔芋烧鸭子
鸭子冷水下锅,加葱姜料酒焯水捞出洗净。
红烧鸭子
盐水鸭
食材:半只鸭子、姜片、干花椒、桂皮、八角。
老鸭汤
这道老鸭汤是非常值得推荐的,汤鲜味美,鸭肉软烂脱骨,老人小孩都能吃。
爆炒姜仔鸭
这道爆炒姜仔鸭香辣入味,肉质劲道爽滑,特别下饭,爱吃辣的朋友们可以尝试一下。
香辣鸭翅
卤鸭掌
料汁:9勺生抽+5勺老抽+2勺甜面酱搅匀。
干煸芝麻鸭
这道干煸芝麻鸭是我的最爱,鸭肉肉质紧实,鲜嫩可口,鸭肉融合了芝麻的香味,真的是太完美了。