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2个月的时间,吃了10次鸭肉,而且味道都不同,真佩服婆婆的手艺

2024-07-25美食

大家好,我是爱做美食的小厨娘,今天给大家分享我婆婆这2个月内给我做的这10种不同口味的鸭肉做法,鲜香味美,嘎嘎好吃,真是欲罢不能啊。如果这几种鸭肉做法你也喜欢,就点赞加关注吧。

啤酒鸭

料汁:2勺生抽+2勺蚝油+1勺老抽+2勺料酒搅匀。

友情提醒:鸭肉用清水提前浸泡半个小时。

小炒腊鸭腿

魔芋烧鸭子

鸭子冷水下锅,加葱姜料酒焯水捞出洗净。

红烧鸭子

盐水鸭

食材:半只鸭子、姜片、干花椒、桂皮、八角。

老鸭汤

这道老鸭汤是非常值得推荐的,汤鲜味美,鸭肉软烂脱骨,老人小孩都能吃。

爆炒姜仔鸭

这道爆炒姜仔鸭香辣入味,肉质劲道爽滑,特别下饭,爱吃辣的朋友们可以尝试一下。

香辣鸭翅

卤鸭掌

料汁:9勺生抽+5勺老抽+2勺甜面酱搅匀。

干煸芝麻鸭

这道干煸芝麻鸭是我的最爱,鸭肉肉质紧实,鲜嫩可口,鸭肉融合了芝麻的香味,真的是太完美了。