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北京姑娘去广州出差,老同学在白天鹅请吃早茶,结账时超出预期!

2024-01-21美食

前不久,我到广州出差,正好有个老同学得知我的到来,特意邀请我尝试一下地道的广州早茶。这位老同学如今已在广州定居,和他的妻子都是金融业的精英,年收入已超过百万元。我们大学时的友情一直鲜活,于是他决定带我领略广州早茶的极致享受,地点就是广州白天鹅宾馆。

一清早,我们踏入这家宾馆,立刻感受到浓厚的历史氛围和外交风范。宾馆的装潢古朴大气,桌上的刺绣细节充满格调。在这个地方享用早茶,让我仿佛时光倒流,回到了曾经的岁月。尽管我们现在各自有了小家庭,但能够在这样的地方重聚,真是难得一遇。

这次早茶可谓是一场奢华的盛宴,点了多道美食,人均消费超过了500元。虽然服务略显欠佳,但品尝着这些精致的早茶,心情却是愉悦的。我们的早茶不仅仅是用餐,更是一次心灵的交流,友情的升华。在繁忙的广州,找到这样的早晨,和老朋友回忆过去,分享现在,实在是难得的时刻。

接下来,我将详细介绍我们那天品尝的每道菜,看看这顿早茶是否值得花费1600元,以及朋友对我的重视程度。

百花荔枝球——每份75元

这道菜一上桌,立刻吸引了我的目光。外皮炸得红彤彤的,令人垂涎欲滴。每一口都是香甜多汁的享受,而且价格合理,只需75元一份,真是物超所值。

羊城鲜虾饺——每份75元

紧随其后的是羊城鲜虾饺,广州的标志性点心之一。75元的价格让人觉得物有所值。鲜虾饺皮薄馅靓,外皮Q弹软糯,虾仁新鲜爽脆,多汁又饱满,鲜甜的味道让我一吃就沉迷其中。

山竹牛肉球——每份70元

这道菜每一口都散发出纯粹的牛肉鲜美,再加上淡淡的香菜味道,简直是完美的组合。不过,略微偏咸,可能是为了突出肉的鲜味。

麦麸流沙包——每份65元

这个菜品表现一般,包子皮软绵,但吃起来缺乏惊艳之感。流沙馅儿温热且甜度适中,但与我之前在澳门品尝的相比稍显不足。

鸳鸯牛肉肠粉——每份68元

这个名字挺有趣,但我一开始以为会是一红一白的肠粉,结果端上来却普通至极。牛肉的味道稍显过重,可能腌制过头。不过,肠粉皮质地不错,柔软顺滑,整体来说,这道菜中规中矩。

酥皮叉烧包——每份70元

这个菜品给了我惊喜。一口咬下去,酥脆的外皮和里面的叉烧香气扑面而来,肉香、油香、酒香交织,令味蕾兴奋。虽然稍微偏咸,但与茶相配,真是绝佳搭配。

鲍鱼天鹅酥——每份220元

这个鲍鱼天鹅酥价格高达220元一件,不愧是高价位的美食。外形艺术化,宛如一只优雅的天鹅。咬一口,外皮酥脆,内部的鲍鱼味道非常鲜美,虽然略显油腻,但第一口的美味令人难以忘怀。

油条——每份60元

油条价格为60元,虽然在早餐桌上常见,但白天鹅的油条与寻常不同。酥脆又松软,一点不油腻。特别是搭配皮蛋瘦肉粥,简直完美。据厨师介绍,这得益于发面技术的独特处理,简直是一种工艺的奇迹。

皮蛋瘦肉粥——每份68元

皮蛋瘦肉粥一直是我的最爱,但在白天鹅这里,它格外独特。粥体细腻,皮蛋和瘦肉的比例恰到好处,每一口都充满满足感。皮蛋口感细腻,与粥完美融合。瘦肉柔嫩,微咸微香,与皮蛋的味道相得益彰。

鲍汁凤爪——每份70元

凤爪软烂到可以轻松脱骨,每一口都充满鲍鱼的鲜香。鲍汁的黏稠度和甜度拿捏得恰到好处,不过不会过于浓重,也不会过于清淡。最让人惊艳的是里面的花生米,细腻软糯,完美融入了整道菜的味道中。

燕窝鸡蛋挞——每份392元

这道菜味道确实不错,蛋挞嫩滑,外皮酥脆。每一口都是奢华的享受,仿佛品尝到高雅和精致。这不仅是味觉的享受,更是一种生活态度的表达。

榄仁萨其马——每份65元

这道榄仁萨其马口感酥软,带有浓厚的空气感,每一口都弥漫着蛋香和奶香的美妙结合。最重要的是,它一点都不甜腻,给人清新的口感,令我重新审视了这道美食,完全颠覆了我对萨其马的传统印象。

品尝完这顿丰盛的早茶,我心中充满感慨。坐在温馨的餐厅里,透过窗外欣赏广州的街景,仿佛感受到了这座城市的脉动。每一道菜不仅是味蕾的享受,更是一次深刻的文化体验。从百花荔枝球的香甜,到榄仁萨其马的清新,每一口都让我对广州的美食有了更深的认识。这顿早茶不仅是一顿简单的用餐,它代表了我和老同学之间深厚的友情,1600元的花费对于我们来说,不过是微不足道的。

最后,我想问问大家,你们如何看待这顿早茶?它是否值得这个价格?朋友对我的重视程度又如何呢?