它号称叶酸之王,几毛钱一斤,便宜又好吃,身体棒棒哒
叶酸是一种好东西,对我们身体有好处,今天给大家分享6道高叶酸食物的吃法。
一、南瓜中的叶酸含量约为267微克,叶酸含量明显高于其它蔬菜。经常食用可以补充人体叶酸的需求。
推荐一、蒜蓉排骨蒸南瓜
材料:蒜蓉、排骨、南瓜、葱花
制作方法:1、排骨用清水浸泡半小时以上才中途更换清水。
2、把配料准备好
推荐二、南瓜莴莴头
材料:南瓜、、面粉、全麦粉、南瓜泥、酵母、胡萝卜、杏鲍菇、瘦肉、豇豆、葱、
配料:油、盐、生抽、鸡精
制作方法:1、南瓜去皮切片,上锅蒸熟。
2、用勺子把蒸好的南瓜压成泥放凉。
3、盆中放入适量面粉,酵母、混合均匀,倒入南瓜泥,揉搓成光滑细腻的面团。
4、把揉好的面团放温暖处发酵,发酵好再揉成面条
5、放按板上按压出空气,再分成一大一小的两个剂子,
6、再用手把剂子按压平
7、大点的面团按扁圆形,在上面刷上一层油,再把小面剂包裹在内面。
8、把做好的面胚放入蒸锅中,再次醒发20分钟
9、等面剂发酵至一倍大时,冷水上锅蒸,蒸20分钟,再焖3分钟。
10、馅料切好
11、起锅烧油,倒入配料煮熟
12、吃时把窝窝头拿出来放入馅料,简直是人间一大美味。
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