大家好，我是阿清～
今天给大家推荐一道简单方便的快手菜，只需要鸡蛋、肉沫和青椒，随随便便一炒，香到碗底都刮穿～
这也是我妈最拿手的糊弄菜，虽然食材简单做法简单，但是味道一点都不简单，每次我爸都拿碗追着添饭吃～
话不多说，咱们来瞅瞅到底咋做～
一：所需食材：
鸡蛋、肉沫、线椒、小米辣、姜末、葱花～
二：详细做法：
1:锅里热油，先将鸡蛋滑散炒熟快速出锅～
2:锅里留底油，下入肉沫炒熟，然后加葱姜煸出香味～
3:加1勺生抽、1勺蚝油翻炒均匀，下入线椒圈和小米辣，大火翻炒出香味～
4:最后放入炒好的鸡蛋，加少许盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅～
一道香辣下饭的尖椒肉沫炒鸡蛋就完成了～
做这道菜的时候一定要记得多煮点饭，不然我怕你不够吃！
非常简单快手的一道家常菜，你学会了吗？
我是阿清，一个涉足餐饮行业十余年的小厨娘；关注阿清，持续为您输出吃喝小知识～
